第425章 喜热闹
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送走部分客人之后,还有一些客人是比较亲近的,所以留下来一起吃晚饭,当然家里的老人们也在这儿,虽然宾客走了不少,晚饭还是有五六桌的人。
食府平时也是许多人休闲的地方,所以棋类、麻将、扑克等等都有,大家想玩什么就可以玩什么,也不会觉得无聊,如果什么都不想玩,就想静静坐着,喝喝茶,聊聊天也可以,二楼有一些小包厢,关上玻璃窗,可以看景,又不会很冷。
在这样的冬天,待在暖融融的屋子里,跟一些朋友在一起,消磨时光,是最享受的事情了。
有些宾客已经迫不及待地期待着晚餐了,因为此时端上来供他们磨牙填肚子的点心都十分好吃。
“今天晚上,咱们吃鱼火锅!”
“喔!好!”
“有没有人不能吃辣或者不能吃鱼的?”
吃鱼的倒是都能吃,有些人不能吃肉,是生理上的原因,吃了肉就会觉得恶心想吐,但是鱼肉的接受度还是很高的。国外有些人吃鱼就会过敏,河产的海产的鱼都不能吃,但是国内少见这种情况,所以不能吃辣的,就给调一锅不辣的清汤锅底,虽然没有辣味,可是汤很鲜,做出来的鱼火锅也不会有腥味,反而十分好吃,再配上卫靖泽家养的鱼,简直是鲜得停不下来。
五桌客人,一桌清汤锅,一桌鸳鸯锅,作为高大上的食府,这火锅的桌子也是不一样的,并不是别人家那种一个锅分两边,而是两个分开的大锅,分开加热,而且锅可以随着桌子一起转,想要吃哪个锅就把锅转到自己跟前就行了。
除了不一样的锅,英奇师傅的秘制汤底,还有英奇师傅的秘制调料,这个调料是英奇师傅来了村里之后,一边吃鱼火锅一边自己调出来的,现在也算是进化的最终形态,江延宗也买下了使用权,食府里的鱼火锅、羊肉火锅、牛肉火锅等都是食客们流连忘返的美食。
就算是有人想要抄袭模仿,也是学不来的,英奇师傅的东西如果那么容易被抄袭,他也不会成为最好的厨师之一了。
趁着厨房有些空闲,陈寒就溜达着出来看看媳妇,顺便跟宾客们吹吹牛扯扯淡了。
陈寒最能侃的,自然是做菜这一行,说起今晚的火锅,更是说得此物是人间极品,想要吃还得靠人品的那种。
不得不说,只要江延宗不下场,陈寒还是很能说的,但是一对上江延宗的毒舌,陈寒是分分钟被噎得说不出话来。
在陈寒的描述下,客人们的口水都要流一地了,更加期待着晚上的火锅。
“陈师傅,今天是只能吃鱼火锅了,没有羊肉火锅或者牛肉火锅了?”客人听了陈寒的描述,感觉肚子又饿了呢。
陈寒转过头去:“嘿……能吃上鱼火锅就不错啦,羊肉火锅和牛肉火锅肯定是没有的,一次一种锅肯定让你吃撑。做人可不能太贪心。”
大家嘿嘿一笑,谁叫陈寒说的这么好吃,大家感觉自己又能吃掉一头牛。
“如果实在想吃,过完年以后再来这儿,趁着开春前后,还有一阵倒春寒,能吃一下火锅。”
“这过年还有一个星期呢,明天不能吃?后天不能吃?”
陈寒哎呀了一声,说:“我跟你们说过了嘛,过年前的席位都被定出去了。而且村里的羊只剩下生小羊用的公羊和母羊,能吃的羊早就被卖出去了,倒是还有一些羔羊,可是羔羊卖了划不来,所以养大一些在卖,等过完年以后来,正好羔羊长大能吃了。牛也是这样,都定出去了。”
大家惊叹不已,做生意做到这种份上,赚钱肯定是赚到手软的,当然也只有拥有这样子的资源,才能够赚钱赚的飞起。
不一会儿,厨房忙碌起来,陈寒也赶紧要过去干活了。
没多久,厨房里飘出来阵阵香味,不仅食府里闻得到,连外面路上经过的人都能够闻得到。
寒冷的冬天里,闻到这样一种勾人的香气,更让人的胃有些受不住,赶紧要回家吃饭去!
冬天天黑的很早,才五点左右,就开始天黑了,宾客们浑然没注意外面的天色,都纷纷坐到桌子旁,等着鱼火锅上桌。
每桌十位客人,一桌四条不一样的鱼,再加上一些蔬菜,火锅就被热热闹闹的架起来开始烧了。
不一会儿,这火锅的香气就充盈了整个食府,大家欢快的把鱼放进火锅里,等火锅咕嘟咕嘟地烧起来的时候,几双筷子便迫不及待地捞鱼了。
卫靖泽家养的鱼又鲜又嫩,英奇师傅的秘制汤底又香又辣,调料也是味道十足,大家吃的十分过瘾。
这不才吃完第一条鱼,许多人都热的身上有些冒汗了。
大家一边吃一边称赞说好吃,别说那些第一次吃的宾客,就是已经吃了不少次的老人们,依旧觉得很好吃,停不下来,他们下筷子的速度,比宾客们还利索一些,因为已经练出来啦!
四条鱼都不小,还有蔬菜之类的,结果大家都吃完了,连只是做点心的泡椒花生都被吃完了。
就算是肚子已经吃的鼓起来了,许多人还是意犹未尽,不过继续吃下去可能真的受不了了。
吴淑雅的这些亲人,也都是家里情况不错的,以前也听过食府,只是因为各种各样的原因,而没有来过这里,这次的婚宴,算是让他们明白了,食府是名不虚传,所以市里很多有钱有闲的人都巴巴地跑来吃。为了这样的美食跑一趟,真的是很值得。这里不仅是适合家庭聚餐,也适合商业伙伴吃饭,吃到这样好吃的食物,不仅心情会好许多,连谈生意都会顺利一些吧?
亲朋们不仅打听在这儿吃饭的事儿,还打听在这儿办酒席的事情了,有钱的人家,办上一场酒席花上几十万不算什么,最重要的是有面子啊!就像吴淑雅和赵令齐在这儿办了一场酒席,想必大家对两个人的印象就完全不同了,没有人不夸的。
然而,食府基本上不承接酒席婚宴之类的,主要是客人们不愿意,隔三差五有人来这儿办酒席,他们怎么来吃饭呢?对于陈寒这个主厨来说,是觉得办一次婚宴太累,要调度的事情太多,还不如直接接待宾客,想招待多少客人就招待多少客人,而且这样日营业额也不会差到哪里去。
这次办了婚宴,主要是看在赵令齐的面子上,大老板江延宗给他面子,所以陈寒就不好拒绝,而英奇师傅跟赵令齐也是老相识,所以愿意来帮忙主厨,换了别人,可没有这样好的运气了。
听了解释,大家更觉得赵令齐是一个深藏不露的帅大叔,在叉水村这儿都能认识这么厉害的人,到了帝都人脉肯定会更广了。再加上他那个据说很厉害的儿子,这么一想,吴淑雅这高龄二嫁真是一点都不吃亏!
既然不承接酒宴,那以后就多来吃饭,捧捧场,满足一下自己的口福了。
吴淑雅的亲戚们这两年在她的介绍下,也在叉水村买食材买米之类的,可是大厨的手艺毕竟更厉害,把这些天地精华的食材变得更好吃更出众了。
这次,婚宴上的食物让他们知道,自己买的那些超贵的食材,还能够有这样的惊艳味道,还以为自己在家做的很不错了呢。
不管如何,这次吃的婚宴,可以说食物味道已经登峰造极了,这样的机会实在是难得。
吴淑雅和赵令齐的婚宴,很多人本来不看好的,有了赵令齐的精彩登场,有了这美味的婚宴,大家已经是大大改观了。女人二婚没什么,关键是要找到合适的人,吴淑雅就很幸运,独身了二十多年,大家以为她不会再婚的时候,她却找了个很不错的人结婚了。
因此有人感叹,世界上的事情,很少是按照大家认为的那样发展的。
晚餐过后,大家各自回家。
那些留下来的宾客,多是自己有车的,没车的搭个便车之类的,也可以回市里了,不需要赵令齐他们安排车送。
送走客人们,赵令齐带着吴淑雅今晚借宿在卫靖泽家里,今天劳累了一天,两个人也挺累了,好好休息一晚上,明天再回家,准备过年的事儿。
婚宴过后,老人们也纷纷启程,回家过年去,这次回去依旧是大包小包的,他们也不嫌麻烦和辛苦。
老人们走后,家里也冷清了不少,再加上在这儿过了好几个年的赵家父子也离开了,家里顿时就冷清了不少。
陈寒没有急着跟老人们一起走,但是也在收拾东西,准备上帝都,他和周妍媚两个人去帝都过年,周妍媚是孕妇,不能提重物,所以东西都得陈寒拿着。陈寒拿不了那么多东西,除了给岳父岳母家的,还要帮英奇师傅送礼,什么蜂蜜、滋补药材之类的一堆,所以只好让运输食材的车子帮忙托运,速度倒是比快递要快一些。
等陈寒两个人也走了,家里就真的是空了不少了。
赵令齐的东西都被搬走了,赵森阳留了一些东西,说是有时间还要过来的,想来也是不想一直住在二妈吴淑雅家里。
少了不少人,家里当然没那么热闹,可是这个年依旧是过得热热闹闹的。
送走部分客人之后,还有一些客人是比较亲近的,所以留下来一起吃晚饭,当然家里的老人们也在这儿,虽然宾客走了不少,晚饭还是有五六桌的人。
食府平时也是许多人休闲的地方,所以棋类、麻将、扑克等等都有,大家想玩什么就可以玩什么,也不会觉得无聊,如果什么都不想玩,就想静静坐着,喝喝茶,聊聊天也可以,二楼有一些小包厢,关上玻璃窗,可以看景,又不会很冷。
在这样的冬天,待在暖融融的屋子里,跟一些朋友在一起,消磨时光,是最享受的事情了。
有些宾客已经迫不及待地期待着晚餐了,因为此时端上来供他们磨牙填肚子的点心都十分好吃。
“今天晚上,咱们吃鱼火锅!”
“喔!好!”
“有没有人不能吃辣或者不能吃鱼的?”
吃鱼的倒是都能吃,有些人不能吃肉,是生理上的原因,吃了肉就会觉得恶心想吐,但是鱼肉的接受度还是很高的。国外有些人吃鱼就会过敏,河产的海产的鱼都不能吃,但是国内少见这种情况,所以不能吃辣的,就给调一锅不辣的清汤锅底,虽然没有辣味,可是汤很鲜,做出来的鱼火锅也不会有腥味,反而十分好吃,再配上卫靖泽家养的鱼,简直是鲜得停不下来。
五桌客人,一桌清汤锅,一桌鸳鸯锅,作为高大上的食府,这火锅的桌子也是不一样的,并不是别人家那种一个锅分两边,而是两个分开的大锅,分开加热,而且锅可以随着桌子一起转,想要吃哪个锅就把锅转到自己跟前就行了。
除了不一样的锅,英奇师傅的秘制汤底,还有英奇师傅的秘制调料,这个调料是英奇师傅来了村里之后,一边吃鱼火锅一边自己调出来的,现在也算是进化的最终形态,江延宗也买下了使用权,食府里的鱼火锅、羊肉火锅、牛肉火锅等都是食客们流连忘返的美食。
就算是有人想要抄袭模仿,也是学不来的,英奇师傅的东西如果那么容易被抄袭,他也不会成为最好的厨师之一了。
趁着厨房有些空闲,陈寒就溜达着出来看看媳妇,顺便跟宾客们吹吹牛扯扯淡了。
陈寒最能侃的,自然是做菜这一行,说起今晚的火锅,更是说得此物是人间极品,想要吃还得靠人品的那种。
不得不说,只要江延宗不下场,陈寒还是很能说的,但是一对上江延宗的毒舌,陈寒是分分钟被噎得说不出话来。
在陈寒的描述下,客人们的口水都要流一地了,更加期待着晚上的火锅。
“陈师傅,今天是只能吃鱼火锅了,没有羊肉火锅或者牛肉火锅了?”客人听了陈寒的描述,感觉肚子又饿了呢。
陈寒转过头去:“嘿……能吃上鱼火锅就不错啦,羊肉火锅和牛肉火锅肯定是没有的,一次一种锅肯定让你吃撑。做人可不能太贪心。”
大家嘿嘿一笑,谁叫陈寒说的这么好吃,大家感觉自己又能吃掉一头牛。
“如果实在想吃,过完年以后再来这儿,趁着开春前后,还有一阵倒春寒,能吃一下火锅。”
“这过年还有一个星期呢,明天不能吃?后天不能吃?”
陈寒哎呀了一声,说:“我跟你们说过了嘛,过年前的席位都被定出去了。而且村里的羊只剩下生小羊用的公羊和母羊,能吃的羊早就被卖出去了,倒是还有一些羔羊,可是羔羊卖了划不来,所以养大一些在卖,等过完年以后来,正好羔羊长大能吃了。牛也是这样,都定出去了。”
大家惊叹不已,做生意做到这种份上,赚钱肯定是赚到手软的,当然也只有拥有这样子的资源,才能够赚钱赚的飞起。
不一会儿,厨房忙碌起来,陈寒也赶紧要过去干活了。
没多久,厨房里飘出来阵阵香味,不仅食府里闻得到,连外面路上经过的人都能够闻得到。
寒冷的冬天里,闻到这样一种勾人的香气,更让人的胃有些受不住,赶紧要回家吃饭去!
冬天天黑的很早,才五点左右,就开始天黑了,宾客们浑然没注意外面的天色,都纷纷坐到桌子旁,等着鱼火锅上桌。
每桌十位客人,一桌四条不一样的鱼,再加上一些蔬菜,火锅就被热热闹闹的架起来开始烧了。
不一会儿,这火锅的香气就充盈了整个食府,大家欢快的把鱼放进火锅里,等火锅咕嘟咕嘟地烧起来的时候,几双筷子便迫不及待地捞鱼了。
卫靖泽家养的鱼又鲜又嫩,英奇师傅的秘制汤底又香又辣,调料也是味道十足,大家吃的十分过瘾。
这不才吃完第一条鱼,许多人都热的身上有些冒汗了。
大家一边吃一边称赞说好吃,别说那些第一次吃的宾客,就是已经吃了不少次的老人们,依旧觉得很好吃,停不下来,他们下筷子的速度,比宾客们还利索一些,因为已经练出来啦!
四条鱼都不小,还有蔬菜之类的,结果大家都吃完了,连只是做点心的泡椒花生都被吃完了。
就算是肚子已经吃的鼓起来了,许多人还是意犹未尽,不过继续吃下去可能真的受不了了。
吴淑雅的这些亲人,也都是家里情况不错的,以前也听过食府,只是因为各种各样的原因,而没有来过这里,这次的婚宴,算是让他们明白了,食府是名不虚传,所以市里很多有钱有闲的人都巴巴地跑来吃。为了这样的美食跑一趟,真的是很值得。这里不仅是适合家庭聚餐,也适合商业伙伴吃饭,吃到这样好吃的食物,不仅心情会好许多,连谈生意都会顺利一些吧?
亲朋们不仅打听在这儿吃饭的事儿,还打听在这儿办酒席的事情了,有钱的人家,办上一场酒席花上几十万不算什么,最重要的是有面子啊!就像吴淑雅和赵令齐在这儿办了一场酒席,想必大家对两个人的印象就完全不同了,没有人不夸的。
然而,食府基本上不承接酒席婚宴之类的,主要是客人们不愿意,隔三差五有人来这儿办酒席,他们怎么来吃饭呢?对于陈寒这个主厨来说,是觉得办一次婚宴太累,要调度的事情太多,还不如直接接待宾客,想招待多少客人就招待多少客人,而且这样日营业额也不会差到哪里去。
这次办了婚宴,主要是看在赵令齐的面子上,大老板江延宗给他面子,所以陈寒就不好拒绝,而英奇师傅跟赵令齐也是老相识,所以愿意来帮忙主厨,换了别人,可没有这样好的运气了。
听了解释,大家更觉得赵令齐是一个深藏不露的帅大叔,在叉水村这儿都能认识这么厉害的人,到了帝都人脉肯定会更广了。再加上他那个据说很厉害的儿子,这么一想,吴淑雅这高龄二嫁真是一点都不吃亏!
既然不承接酒宴,那以后就多来吃饭,捧捧场,满足一下自己的口福了。
吴淑雅的亲戚们这两年在她的介绍下,也在叉水村买食材买米之类的,可是大厨的手艺毕竟更厉害,把这些天地精华的食材变得更好吃更出众了。
这次,婚宴上的食物让他们知道,自己买的那些超贵的食材,还能够有这样的惊艳味道,还以为自己在家做的很不错了呢。
不管如何,这次吃的婚宴,可以说食物味道已经登峰造极了,这样的机会实在是难得。
吴淑雅和赵令齐的婚宴,很多人本来不看好的,有了赵令齐的精彩登场,有了这美味的婚宴,大家已经是大大改观了。女人二婚没什么,关键是要找到合适的人,吴淑雅就很幸运,独身了二十多年,大家以为她不会再婚的时候,她却找了个很不错的人结婚了。
因此有人感叹,世界上的事情,很少是按照大家认为的那样发展的。
晚餐过后,大家各自回家。
那些留下来的宾客,多是自己有车的,没车的搭个便车之类的,也可以回市里了,不需要赵令齐他们安排车送。
送走客人们,赵令齐带着吴淑雅今晚借宿在卫靖泽家里,今天劳累了一天,两个人也挺累了,好好休息一晚上,明天再回家,准备过年的事儿。
婚宴过后,老人们也纷纷启程,回家过年去,这次回去依旧是大包小包的,他们也不嫌麻烦和辛苦。
老人们走后,家里也冷清了不少,再加上在这儿过了好几个年的赵家父子也离开了,家里顿时就冷清了不少。
陈寒没有急着跟老人们一起走,但是也在收拾东西,准备上帝都,他和周妍媚两个人去帝都过年,周妍媚是孕妇,不能提重物,所以东西都得陈寒拿着。陈寒拿不了那么多东西,除了给岳父岳母家的,还要帮英奇师傅送礼,什么蜂蜜、滋补药材之类的一堆,所以只好让运输食材的车子帮忙托运,速度倒是比快递要快一些。
等陈寒两个人也走了,家里就真的是空了不少了。
赵令齐的东西都被搬走了,赵森阳留了一些东西,说是有时间还要过来的,想来也是不想一直住在二妈吴淑雅家里。
少了不少人,家里当然没那么热闹,可是这个年依旧是过得热热闹闹的。