第二零六章 不小心睡着了
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做完这些收尾工作，已经是晚上十二点了，目送员工下班出门，又如同往常一样确认了夜班人员的状况，欧阳明美才离开饭店。超快稳定更新小说,【 更新快&nbp;&nbp;请搜索】
外面，欧阳明浩的迈腾车，已经停在了门口，想来是来接她的。
都这么晚了，还在外面等，也不打个电话催促一下，这孩子，真够可以的了。
欧阳明美去拉副驾驶的门，发现门，在里面反锁着，还没有打开。
人不在车上吗？
她有点狐疑的趴在贴着深色膜的车玻璃上看个究竟，发现欧阳明浩似乎是太过于困倦了，已经靠在驾驶座的位置上，睡着了，头也因为重力的原因歪在了一边，看起来很难受。
一时间，欧阳明美的心里酸的厉害。
这该是累成什么样，这么都能睡着？
欧阳明美心疼不已，同时懊恼自己最近不该忙着做生意这些事情，反而把一刚开始就打算好的学车这件事情抛到九霄云外去的。
欧阳明美当下就下定了决心，明天一定先去报个名，然后按时学车，尽快把证拿下来，这样的话，以后明浩就不用这么辛苦，这么晚还来接她回家了。
叹了口气，欧阳明美还是敲了敲驾驶座的车窗，把欧阳明浩喊醒。
其实她很想让弟弟多休息一会儿， 不想吵醒他，但是那样的睡姿，已经不知道保持了多久，醒了之后脖子一定难受的厉害，反正早晚都得醒，不如就早点喊醒，回家好好睡一觉。
听到“嘭嘭”的声音，欧阳明浩才从睡梦中惊醒，一看是姐姐已经出来了，就坐直了身体，擦了擦嘴角有点溢出的口水，把车门打开。
“刚才，不小心就睡着了。”欧阳明浩有点自嘲的说道。
“看到你睡着了。以后啊，你忙完你的事情，早点回家去吧，不用一直在饭店这等我。我可以打车回去。你要一直这么早起晚睡的，身体扛不住。”欧阳明美看着弟弟这几日明显有点瘦了，心疼的叮嘱道。
“这么晚打不着车的，再说你一个人也不安全。”欧阳明浩提出异议，发动了车子。拐弯上了马路：“反正我在家睡也是睡，在车上睡也是睡，一样的。”
欧阳明美知道弟弟的性格，知道多说无用，也就住了口。
但心里，却是盘算着尽快学会开车，拿了驾照，顺便，还得再给弟弟买一个颈椎枕，这样的话。就算在车上稍微眯一会儿，也没那么难受了。
第二天，一大早的时间，欧阳明美就在朋友的关系下，找到了一家非常不错的驾校，进行了报名和缴费，而且，安排了相关的学习课程。
办妥这些事情之后，欧阳明美特地跑到一家大型的百货商品店，选购了一条比较舒适的u型颈椎枕。在车上稍微消息时，戴在脖子上，可以更舒服一点，同时也保护颈椎。
特地又拐到馨香园。把枕头放在了欧阳明浩那里，欧阳明美才去了饭店。
到饭店的时候，差不多已经是中午十二点的位置，客流量明显增大了许多，也算是比较热闹了，但欧阳明美敏感的发现。今天休息等待区是空的，并没有看到等候的客人。
欧阳明美特地上下两层都挨个转了转，发现今天中午的时候，饭店的桌子，并没有坐满，而且包间也有两个没有使用。
饭店从开业到现在，大约是经历了半个多月的时间。
对于新开的饭店来说，因为开业期的促销以及消费者们对新出事物好奇心的原因，开业前期是会出现一个顾客爆棚的现象，但这种情况，会根据开业时间的变成，会逐渐的消失，而且会进入一个相对来说的低迷期，然后饭店会依赖良好的口碑以及持续推出来的优惠活动来维稳老顾客和招揽新的顾客，这样的话，饭店才能越做越好。
现在，很明显饭店要进入到一个相对的低迷期，这个低迷期几乎很难避免，但是时间却是可以缩短。
欧阳明美想了想，把吴秋雅叫到办公室来，然后让财务将近期的销售额以及客流的情况作出相应的报表来，供她分析和做决定。
“吴经理对于最近饭店客流下降的情况，怎么看？”欧阳明美开门见山的问。
吴秋雅作为大堂经理，有必要出具一定的营销策略和改善饭店经营状况的提议，欧阳明美认为，她应该有一些想法才算合格。
吴秋雅点了点头：“近期的客流的确有些下降，而且我这边根据周围饭店的情况进行了一定的市场调研和分析，考虑到现在我们是新开的饭店，应该还是以价格取胜，不妨再推出一些新的优惠政策，来拉拢顾客。”
的确，让一个消费者放弃惯用的商品和惯去的饭店，首先你得具备吸引顾客放弃原有东西的能力才行，而这个能力，就是足够的利益。
“这的确是一个方面，但是……”欧阳明美有点担忧：“但是打价格战，不是长久之计。”
价格战持续打下去，造成的结果就是压缩饭店利润率，而这样的话，第一的确是挣钱少，第二就是没有足够的盈利，会降低饭店防范市场风险的能力，一旦遭遇市场行情不稳定，可能会造成不好的结果。
“而且，我一直觉得，餐饮服务业，首先是饭菜质量好，味道棒，其次是服务质量。同样的价钱，我们这里的服务能让顾客感受到宾至如归的感觉，就能把顾客牢牢绑住。”欧阳明美认真的说道。
“我明白了，总经理，这两天，我就会把近期的营销方案还有服务员培训方案拿出来给您看一下。”吴秋雅是个急性子的人，脑子里立刻就构思了一下近期需要做的工作。
“服务员的培训除了礼貌用语、肢体动作等外，最重要的是态度以及服务意识，这次培训，要主抓后两个方面。”欧阳明美说道：“只要先于顾客所想的服务意识，才能让顾客满意。”
“明白。”吴秋雅点了点头。(未完待续。)
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都这么晚了，还在外面等，也不打个电话催促一下，这孩子，真够可以的了。
欧阳明美去拉副驾驶的门，发现门，在里面反锁着，还没有打开。
人不在车上吗？
她有点狐疑的趴在贴着深色膜的车玻璃上看个究竟，发现欧阳明浩似乎是太过于困倦了，已经靠在驾驶座的位置上，睡着了，头也因为重力的原因歪在了一边，看起来很难受。
一时间，欧阳明美的心里酸的厉害。
这该是累成什么样，这么都能睡着？
欧阳明美心疼不已，同时懊恼自己最近不该忙着做生意这些事情，反而把一刚开始就打算好的学车这件事情抛到九霄云外去的。
欧阳明美当下就下定了决心，明天一定先去报个名，然后按时学车，尽快把证拿下来，这样的话，以后明浩就不用这么辛苦，这么晚还来接她回家了。
叹了口气，欧阳明美还是敲了敲驾驶座的车窗，把欧阳明浩喊醒。
其实她很想让弟弟多休息一会儿， 不想吵醒他，但是那样的睡姿，已经不知道保持了多久，醒了之后脖子一定难受的厉害，反正早晚都得醒，不如就早点喊醒，回家好好睡一觉。
听到“嘭嘭”的声音，欧阳明浩才从睡梦中惊醒，一看是姐姐已经出来了，就坐直了身体，擦了擦嘴角有点溢出的口水，把车门打开。
“刚才，不小心就睡着了。”欧阳明浩有点自嘲的说道。
“看到你睡着了。以后啊，你忙完你的事情，早点回家去吧，不用一直在饭店这等我。我可以打车回去。你要一直这么早起晚睡的，身体扛不住。”欧阳明美看着弟弟这几日明显有点瘦了，心疼的叮嘱道。
“这么晚打不着车的，再说你一个人也不安全。”欧阳明浩提出异议，发动了车子。拐弯上了马路：“反正我在家睡也是睡，在车上睡也是睡，一样的。”
欧阳明美知道弟弟的性格，知道多说无用，也就住了口。
但心里，却是盘算着尽快学会开车，拿了驾照，顺便，还得再给弟弟买一个颈椎枕，这样的话。就算在车上稍微眯一会儿，也没那么难受了。
第二天，一大早的时间，欧阳明美就在朋友的关系下，找到了一家非常不错的驾校，进行了报名和缴费，而且，安排了相关的学习课程。
办妥这些事情之后，欧阳明美特地跑到一家大型的百货商品店，选购了一条比较舒适的u型颈椎枕。在车上稍微消息时，戴在脖子上，可以更舒服一点，同时也保护颈椎。
特地又拐到馨香园。把枕头放在了欧阳明浩那里，欧阳明美才去了饭店。
到饭店的时候，差不多已经是中午十二点的位置，客流量明显增大了许多，也算是比较热闹了，但欧阳明美敏感的发现。今天休息等待区是空的，并没有看到等候的客人。
欧阳明美特地上下两层都挨个转了转，发现今天中午的时候，饭店的桌子，并没有坐满，而且包间也有两个没有使用。
饭店从开业到现在，大约是经历了半个多月的时间。
对于新开的饭店来说，因为开业期的促销以及消费者们对新出事物好奇心的原因，开业前期是会出现一个顾客爆棚的现象，但这种情况，会根据开业时间的变成，会逐渐的消失，而且会进入一个相对来说的低迷期，然后饭店会依赖良好的口碑以及持续推出来的优惠活动来维稳老顾客和招揽新的顾客，这样的话，饭店才能越做越好。
现在，很明显饭店要进入到一个相对的低迷期，这个低迷期几乎很难避免，但是时间却是可以缩短。
欧阳明美想了想，把吴秋雅叫到办公室来，然后让财务将近期的销售额以及客流的情况作出相应的报表来，供她分析和做决定。
“吴经理对于最近饭店客流下降的情况，怎么看？”欧阳明美开门见山的问。
吴秋雅作为大堂经理，有必要出具一定的营销策略和改善饭店经营状况的提议，欧阳明美认为，她应该有一些想法才算合格。
吴秋雅点了点头：“近期的客流的确有些下降，而且我这边根据周围饭店的情况进行了一定的市场调研和分析，考虑到现在我们是新开的饭店，应该还是以价格取胜，不妨再推出一些新的优惠政策，来拉拢顾客。”
的确，让一个消费者放弃惯用的商品和惯去的饭店，首先你得具备吸引顾客放弃原有东西的能力才行，而这个能力，就是足够的利益。
“这的确是一个方面，但是……”欧阳明美有点担忧：“但是打价格战，不是长久之计。”
价格战持续打下去，造成的结果就是压缩饭店利润率，而这样的话，第一的确是挣钱少，第二就是没有足够的盈利，会降低饭店防范市场风险的能力，一旦遭遇市场行情不稳定，可能会造成不好的结果。
“而且，我一直觉得，餐饮服务业，首先是饭菜质量好，味道棒，其次是服务质量。同样的价钱，我们这里的服务能让顾客感受到宾至如归的感觉，就能把顾客牢牢绑住。”欧阳明美认真的说道。
“我明白了，总经理，这两天，我就会把近期的营销方案还有服务员培训方案拿出来给您看一下。”吴秋雅是个急性子的人，脑子里立刻就构思了一下近期需要做的工作。
“服务员的培训除了礼貌用语、肢体动作等外，最重要的是态度以及服务意识，这次培训，要主抓后两个方面。”欧阳明美说道：“只要先于顾客所想的服务意识，才能让顾客满意。”
“明白。”吴秋雅点了点头。(未完待续。)