第36章
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林嬷嬷做了太夫人几十年的贴身奴仆，她很了解自己的主子。虽然她的丈夫和儿子都在京城里给主子管理庄子和铺子，但是他们一家对柳家绝对忠心，毕竟丈夫的命是老国公救的，她也是从小陪伴在太夫人身边,儿子要不是出生晚了几年,也应该陪在大少爷或是小少爷身边做个随身侍从。
“娘，我还没进门就听到你们在说什么腊肉,家里的腊肉可以吃了吗？”
何似云一身雪白走了进来，仔细一看原来他身上披了一件雪狐毛做制的斗篷。刚从外面进来,身上都是寒气，他走到熏笼前烤了烤手,直到身上的寒气都消退后才凑到太夫人身边。
“是啊，你耳朵可真尖,我们刚才可不就是在说腊肉嘛！”
太夫人一笑,指着何似云拿他一副没办法的样子。
“娘,你也知道我们好久没吃过腊肉了，现在好不容易有了,我哪里还能忍得住啊！”这腊肉夏天不易保存，所以早在夏季来临之时就全部吃光了，说起来他也有差不多小半年没吃过腊肉了，要知道这腊肉下饭最香了。
“知道知道，所以娘这不是让林嬷嬷准备了嘛！”
太夫人拉着何似云在身边坐下，又拿了一双手套给他，本来还打算让丫环送过去的，谁知道他自己到来了。
“家乐有吗？”
何似云现在对家乐和柳言清就像一个大哥哥，时不时会关心下面的弟弟。
“他们都有了，这双是你的。瞧瞧戴上合适不，不合适再送回去让她们改改。”
太夫人催促着何似云，谁知道他戴上后意外的合适。本来他身上的斗篷就是白色的，结果这双手套也是白色的，弄的他跟个雪人似的。
“嗯，这白色还是要你穿着才最适合。”太夫人满意的直点头，家里就算是年纪最小的家乐把白色都穿不出似云的飘逸。
“云爷，让奴婢为你除下斗篷。”一名丫环走过来，何似云瞧了一眼，知道是太夫人身边的冬雪。
挑了挑眉，没有让她动手，而是自己把斗篷除了下来交给了林嬷嬷。
冬雪被何似云无言的拒绝弄的有些难堪，刚才云爷进门时她没有主动去为他除掉斗篷，就是为了这时候想表现一下，谁知道何似云连机会也不给她，让她站在这里面对太夫人和林嬷嬷她们审视的眼神。
能做到太夫人身边大丫环的都有心分心机，所以她知道自己接下来讨不了好了。一脸羞愤的退下去，迎接其他几位大丫环的讥笑的目光。
“人啊没这个做主子的命还是老实点比较好，居然在太夫人面前勾引云爷，你想死也别连累我们。”
春雪只差没指着冬雪的鼻子骂她犯贱了，但是她现在说的话也不怎么中听就是了。
“就是就是，云爷就算现在身边没人，也不见得会纳你做屋里人，真不知道你这心思是从哪里生起来的？”
夏雪本来和冬雪还有几分交情，现在觉得还是远离比较好，谁知道这人喜欢自己作死啊！
“虽然在好些大户人家家里身份高贵的男儿媳身边有几个通房，可云爷和他们不一样，他跟世子爷的感情可是实在打实的真情，你这种做法简直就是刺了太夫人的眼。”
秋雪摇头，她是家生子，虽然对小时候国公府的事不了解，但她有个了解这一切的娘啊，林嬷嬷就是她娘，早在她来到太夫人身边侍候的时候就说了，让她不要想着打国公府主子们的主意，因为国公府的主子们从来都不爱这一套，相互之间的感情好着呢！
就算她一开始有什么心思，被她娘这么一说也立即消失了，做一个地位不低的大丫环，等过几年让太夫人再给她说一门好亲事，对自己来说就是天大的恩赐了，何必自讨没趣还惹得主子厌。
“秋雪，你去正院请主君过来，就说太夫人想请主君陪她摸几圈牌。”
林嬷嬷来到耳房，见几个大丫环都在，最后还是叫了最让她放心的秋雪去做。她还打算让秋雪在主君面前多露露脸，要是能得到主君赐下的药膏就好了，她的那份早给了自己的女儿，可惜不够两母子一起使用。
“我知道了娘，马上就去。”
秋雪整了整衣服，就一路朝着正院走去。
等女儿一离开，林嬷嬷就唤了两个小斯进来把冬雪拖走。这作死的丫头当着太夫人的面就敢这样做，简直是没把太夫人放在眼里，拉出去发卖了省得以后弄出妖来。
等家乐过来时，福寿院的牌桌都支了起来，何似云笑着说就等他一人了。
“娘，云哥。”
林嬷嬷过来为他除下斗篷，又塞了一个手炉给他。这路走来又是风又是雪的，就算手上有手套戴着也够冷了。主君身子骨还不如云爷，要是生病了国公爷非把柳宅都翻过来不可。
“瞧瞧林嬷嬷偏心的，我刚才可没这待遇。”
何似云磕着瓜子瞅了家乐两眼，见一身寒气尽去才说起了玩笑话。
“哈哈娘，云哥妒忌了，你赶紧让林嬷嬷侍候他一回，不然今天这酸味都能把福寿院的人给酸死。”
家乐才没那么好欺负，转眼间就还击了回去。
“怎么没酸死你呢？”
何似云翻了个白眼，他总是在家乐这里吃亏，斗嘴十次就输十次。
“云爷可别笑话老奴，这不是奴婢想从主君那里再讨一份护手膏和面霜嘛，我那个娇气的女儿也想让她□□自己的脸和手。”
林嬷嬷大方的承认自己确实在讨好家乐，这样一来反而得到了主子们的赞赏。一份护手膏和面霜对家乐来说不算什么，真需要大方的说出来求主子，主子们也不见得不给，但是他们讨厌那些算计主子的下人，谁也不喜欢自己被人算计啊！
“行，不就是一份护手膏和面霜嘛，等下我就让人给林嬷嬷送过来。”
家乐笑着答应了，对于这些常年侍候在太夫人身边的老人他还是比较客气的，虽然不会摆什么主子款，但也不会和他们说什么众生平等不用下跪行礼的话来。就算在后世，也没有众生平等过，何况还是这个等级森严的大周朝。
“那老奴就先在这里谢谢主君了。”
林嬷嬷还真行了个礼，然后才抱着家乐的斗篷退下。
“娘，这三个人要怎以玩牌啊？”
古代的麻将他还真没玩过，国公府的牌自然不是用普通的竹子和木头刻成的，而是用玉做成的，光看这牌就知道京城里的人过的是怎样一副奢侈生活。
“等下清儿会过来，今天我们一家四口就好生的玩玩，往年冬天我都和京城里其他家的太夫人一起玩，今年还没玩过呢！”
太夫人一脸的感叹，但是语气中却没有失落。离开京城或许在别人看来是亏了，可是在她眼中却是赚了，京城又有什么好？繁华是繁华了，可每个人的脸面都戴着面具，每一句话都要前后思索几遍，就怕话里有话自己不小心踩到了陷阱。
“娘。”
刚说到柳言清，他就在外面喊了。
“快进来吧，大家就等你了。”
家乐听了何似云的话翻了翻白眼，刚才还说就等他一个呢！结果三缺一还是三缺一，现在才把最后一个找来。
“云哥，家乐。”
柳言清斗篷都没穿，直接一身大氅就过来了。看来他们这些军人血气就是旺，护卫队的人也是如此，早上还只穿着一层单衣在雪地里练功，都没见他们生病，可见这身体确实好。
“清儿，你在前院做什么呢？秋雪去叫家乐的时候，你居然不在正院。”
太夫人一脸的不赞成，冬天人闲，正是双方培养感情的时候，你往外跑做什么啊！
“娘，京城那边有消息传来，我去前院见了见人。”
柳言清只是说了一句，其他几人秒懂，也就不在这事上追究了。桌上的牌很快就码好堆在了四人面前。
“碰。”
一张二饼丢了出去。
“杠。”
家乐手快的截住了，又摸了一张牌，换了一张打出去。
“八万。”
“吃。”
“二万。”
“等等，我胡了。”
太夫人一推牌，果然是胡了。
“给钱给钱，第一把就胡了，我运气不错。”
太夫人打得开心，心情自然不错，接过三人递来的铜钱急忙放在一旁，又接着开始下一盘。
一个上午，柳家四人就在打牌中度过。家乐他们有心让太夫人开心，所以相互之间都喂牌给她，最后结束她老人家赢了十几两银子，还让林嬷嬷拿银子去收起来，说是过年的时候给大家包红包。
太夫人的话笑抽了家乐几人，一个个趴在桌上直唤肚子疼。他们当中最穷的家乐都不缺这十几年银子，但是太夫人却察觉到了儿子媳妇们的孝心，所以才说要把这银子存起来过年时给大家包红包。
中午时大家围在炉边吃火锅，这种天气就是要吃火锅才有气氛。火锅的样式是照着家乐提供的图样打的，一边清汤一边红汤，想吃清淡的就吃清淡的，想吃辣的就吃辣的。但是太夫人和何似云的筷子却不敢放红汤那边伸，家乐的眼睛可利了。
而且他的嘴还好毒：“我可不想等下吃完了还要给你们开几副药，你们要是想喝药就直说，我保证给你们开几副味道特别难忘的药让林嬷嬷煎了给你们喝。”
谁喜欢喝药了？只是那红汤的味道实在是太吸引人，柳言清又吃的香，他们想吃也说得过去嘛。
“清汤不是一样吃，或者我让人把火锅抬下去，给你们换成炒青菜？”
这已经是威胁了，太夫人和何似云不再往红汤里瞄，两人专心的捡菜往清汤里涮。清汤其实也很好吃，只要不和红汤比。
摇了摇头，对那个打从火锅端上来就没抬过头的人狠狠踩了两脚，都是他要吃红汤才引得自己做恶人。柳言清被踩也笑呵呵的不停筷，再说冬天鞋穿的也厚，家乐的力气却没增加。
其实家也很想吃，只是想到自己脆弱的肠胃，还是吃清汤吧！家乐在这一方面总能克制住处自己对身体不好的东西的欲（望），不能吃的坚决不吃，偶尔尝尝鲜可以，但是想多吃就不行。所以何似云和太夫被他盯的很紧，两人的身体也跟着恢复的很快，已经很久没有生过病了。这在往年简直就是不可能的事，府医更是常驻镇国公府，冬天开的药都能把人吃伤了。
雪断断续续下了五、六天终于停了，今天一大早柳言清就被叫走去河边弄冰，每年冬天都要凿冰，夏天时这些冰就可以用来做冰食。柳宅的冰自有下人去弄，而家乐家里的冰却要柳言清他们去弄回来。
花了两天功夫，柳言清他们把小冰窖都堆满了。
“不是说冬天时候会用硝制冰吗？怎么现在还没有弄。”
何似云很想去看热闹，可惜外面太冷他不敢出门。但是制冰不同，听说是在一个暖房里弄的，等结了冰后再拖出来用雪埋着冻一晚上，第二天房子外面全是巨大的冰块，到时候分到谁家就谁拖走，整个夏天的冰都不缺了。
“早就做完了，等你问黄花菜都凉了。”
家乐笑道，从河面开始结冰起，族长就安排人在做这事了，当然他们每天都有几百文工钱，并不是白做的。就算是为了宗族，也不能老是让族人做白工。至于为什么要冬天制冰，实在冬天大家都闲啊，其他季节忙都忙不过来，哪里有人手制冰。
“啊！！什么时候？”
何似云哀嚎，他还想看热闹呢！
“别闹了，快来帮我剥花生。”
家乐家里没有种花生，这还是租户送来的年礼，虽然不值什么钱但心意到了。明天他们家的油也够了，还能吃炒花生粒和煮的盐花生。
说到盐花生，家乐就想起了花生刚出来时他就被村民们送了好大一堆，最后吃不完用盐熟后全晒了起来，被晒成了干盐花生，一直可以放到过年做零嘴。
“剥花生做什么？”
何似云坐下来和他一起剥，一开始还好，剥久了就发自己的大拇指有些疼。亏得家乐还能剥这么久，要是换成他早不干了。
“可以用来煮粥也可以用来炖汤，还能炒了下酒，最主要的是明年我们可以用这些花生炸油。送到油坊去，明天我们都不缺油吃了。”
家乐觉得花生油很香，吃起来味道也浓，但是他喜欢和其他油兼着吃，像是炸酥肉就是要菜油炸出来的才够香。
“我们等下去炸酥肉吃。”
想到就做，家乐也顾不得花生，直接拉着何似云回去换了一套绵衣就往厨房跑去。不顾厨娘们的惊讶，取了一块新鲜的五花肉，切片放入花椒葱姜蒜等调料，又打了几个鸡蛋拌好，最后又放了红薯粉搅拌均，然后在火锅里倒上小半锅菜油，等油八成热的时候就把弄好的五花肉一块或是两块的揉成团扔进油锅里炸。
很快一块块五花肉就被炸出了香味，何似云抽了抽鼻子，闻着这味他就想吃了，家乐出产果然质量有保证。
等到所有的肉都被炸出金黄色后，家乐把它们捞了出来放在盘子里，然后又继续扔新的进去炸。何似云伸手捏了块放进嘴里，“好烫好烫～～”
刚炸出来的当然烫喽，家乐没好气的想到。
“有筷子不用，非要用手捏，不烫你烫谁？”
最后还是吃进了嘴里，何似云一咬，一股香脆油嫩的感觉在嘴里散发出来。比起肉瘦的柴和肥肉的腻，这五花肉炸出来的酥肉口感就刚刚好，不柴不腻，何似云连吃了三个才罢手。不是他吃够了，而是他不好意思再吃，厨房里的人可不少，家乐还忙着炸肉呢！
家乐只炸了他们几个主子吃用的，其他人的由厨娘负责弄出来，特别是护卫们的，直接用几个大盆子装过去，喜得那些爱吃肉的大汉们高声欢呼主君英明，他们会好好保护李家村和柳宅的。
中午吃饭，柳大二人终于出现了，原来他们这几天跑了一趟府城，弄了一大堆的东西回来，说是镇国公府的庄子和铺子送来的年礼。多数都是易存放的，所以今年提前送了过来。还有皮毛，也都送了不少，大大的缓解了柳言清手中皮毛不足的现象。
分别给太夫人和何似云送去几张上等皮子，自己手中也留了几张，其他的全让绣娘给家乐做成了斗篷、大氅与短袄和皮裤。还有几张鹿皮则做成了靴子，里面则是采用了兔子身上最保暖的那块皮毛，这样穿着脚上绝对不会冻脚，更不会进水。
家里人每人都有两双，整个冬天换着穿。家乐的鞋子和衣服都做大了一些，明天他长高后再放开还能继续穿。
今年冬天有这些皮衣斗篷，家乐果然没有生病，每天除了给孩子们上上课外，几乎不再出门。何似云和柳言清终于被他拖去孩子们上课，柳言清还没怎么着，何似云却高兴的收了几个记名弟子，打算教他们画画。
“好苗子啊，给你教都是浪费了。”
鄙视了家乐一眼，这家伙也不是无所不能的，除了字还能看得过去，那笔画简直惨不忍睹。
“我又不做大家，过得去就行了。”
家乐丝毫不在意的挥了挥手，他现在主要工作还是专攻医书，他虽然在经验上还很多不足，但是这一次是认认真个的研读医书，而不是像以前强迫塞进脑了里记住，根本没理解。
对于家乐时不时拿出几本连他们都没有听说过的医书研读何似云和柳言清不是没发现，而是选择了尊重家乐。每个人都有秘密，那些医书虽然他们只是看了几眼，但是里面的内容好多都是他们闻所未闻的医术，知道这些医书要是暴露肯定会引起大周朝的震动，到时候会发生什么事就算是柳言清也不敢保证。所以两人的嘴都闭得紧紧的，就连太夫人也没有说。
家乐一般都是在书房或是他和柳言清的卧房里看，所以知道的人很少。柳言清是因为他和家乐住一块，而何似云是因为他经常去家乐的书房，除了他们两人到没别的人看见。
手上翻着医书，家乐嘴角轻轻扬起。
“幸好你们没有辜负我对你们的信任。”
家乐放下书，望着窗外的掉光了叶子的树枝。这几天雪都化了，感觉上比下雪时还在冷。好在今天太阳也出来了，本来因为雪化而湿溚溚的路面也变得干爽起来。
银貂皮做的斗篷也换成了狼皮制成的披风，这还是柳言清杀死的狼做的呢！太夫人也有一件，云哥嫌狼毛不好看，所以没要。柳言清就给自己做了一件，到是有点像家庭装。
院子里移值的腊梅已开，一阵阵香气袭来，到有股红袖添香的感觉。把医书藏好，家乐拉了拉披风到院子里赏花了。
比起梅花，真正在一年之中最冷寒节开放的却是腊梅，它们的花没有梅花那么出名，但是家乐也很喜欢，还附庸风雅了一回。用腊梅上的雪化了煮茶，虽然他尝不出来和平常的山泉井水有什么不同，但何似云却极喜欢。
家乐见状，把收集的腊梅雪水全给了他，还跟他说春天的雨水、夏天的露水和秋天的霜都可以用来泡茶后，何似云就决定每年都要收集这些水来泡茶。
其实在家乐看来这真的中瞎折腾，虽然起这个头的是他本人。不过人开心就成，柳家又不是折腾不起。好不容易何似云忘记了那些伤心事，他又何必阻挠他做这些事呢！
“听说村子里要杀年猪，不是下雪前才杀过一次吗？”
那一次村子里的人都分了肉制成腊肉和腊肠，柳家还买了不少肉呢。
“不一样啊，你看现在都二十四了，年猪杀了这肉就可以留到过年吃，这样就不用去买新鲜肉了。年猪杀好后，大家还会在三十那天去河去起一次鱼，年年有鱼可不能少了这个。”
李家村的福利确实很好，村民们年底的时候基本上都不用买肉，都是由族里包了。分红的时候每人还能分得一两银子，虽然族人们都不缺这一两，但这是宗族给族人的红利，该收的还是要收。只有家里人口多的赚了，一次红利就能把他们过年时花的银子全部补回来还有剩余。
“没有杀猪菜吗？我听说别的村子都有杀猪菜吃？”
也不知道何似云从哪里打听到的，居然会盼着吃农家人的杀猪菜。
“没有，村子里要杀的猪太多了，大家都很忙，哪里有功夫弄什么杀猪菜。”只有第一年养猪的时候办过，后来大家经常吃肉也就不在乎那点杀猪菜了，这也是李家村和别的村子不同的地方。经常吃的东西，多了也就不稀奇了。
“好吧，我知道了。”
一脸的失望，何似云觉得没吃过传说中的杀猪菜有些不圆满。
“其实杀猪菜没有你想象中那么好吃，大多数农家杀猪除了自己留下一小部分外，其他的都人卖掉，就算做菜也不会用太多肉。而且他们弄的肥肉我不认为你吃得下去。”家乐拍了拍何似云的肩膀，有些东西只能是传说，真正尝试过后就会发现其实也就那样。
“是吗？”
何似云怀疑的看着了家乐一眼，不过想到农民的穷苦，似乎家乐说的也没错，就算是杀猪菜他们弄的肉也不可能让人吃饱，大多数还是菜啊或是一些农家不值钱的东西。
“你要真想吃我们在家里自己做，味道绝对比他们做的好吃。”
家乐微微一笑允诺道，何似云果然欢呼。跑到福寿院跟太夫人说家乐今天会自己下厨，弄的柳言清都知道了，一家人都坐在福寿院等着家乐做的杀猪菜。
熟猪五花肉切成片；最好再添加些骨头肉；熟猪肠肚切成块；血肠斜切成片；酸菜洗净，切成细丝；干粉条用开水泡发好，切成长节；冻豆腐切成片。
.炒锅置火上，放入混合油烧热，投入姜片、葱节炸香，下入酸菜丝炒出味，掺入猪骨头汤，下入猪五花肉、猪肠肚、粉条和冻豆腐，烧沸后撇净浮沫，调入精盐、胡椒粉、料酒、酱油等，用小火炖约7分钟后，用漏勺将锅中炖好的菜捞出，装入汤内。
将血肠下入锅中，烫至肠片卷曲后，用漏勺捞出放在汤内炖好的菜上面，另往锅中汤汁里调入味精，起锅倒入汤内，最后撒上香菜节，随蒜泥味碟一起上桌即成。
其他菜家里都有，只有血肠是村民送来的，所以一锅杀猪菜做起来真不难。直接把锅端上桌，下面还有炉子烧着，不用担心吃到一半菜会凉。
“好吃。”
何似云终于吃到了杀猪菜，虽然和他想象中大家做在一起吃的有些不同，但是这味道绝对比他们做的好吃，肉也是半肥半瘦的五花肉，吃起来一点也不油腻，何似云和太夫人都吃了好几块。汤也好喝，粉也好吃，里面的其他配菜也都很好味。
摇了摇头，只有家乐吃的最少。这东西每年他都要做一回，虽然不能说吃腻了，但也不会像何似云这样馋。他们李家村的人也都自己会做，每年都吃的东西谁还会稀奇啊！
小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪。
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；二十六，炖羊肉；
二十七，宰公鸡，二十八，把面发；
二十九，蒸馒头，三十晚上闹一宿；
大年初一扭一扭。
听着孩子们唱的童谣，家乐还是和往年一样为村子写春联和福字，他的家虽然比不过何似云和柳言清，但写春联也足够了。家乐几乎什么事都不需要他操心，年货也有柳大、柳二他们置办，只有二十三的时候他和柳言清、何似云一起做为家里的男人祭了灶。古有男不拜月，女不祭灶的传统，所以这个活只能由家里的男人完成，女人们不能参加。抹糖的工作是由柳言清完成的，这样就代表了灶王爷不能在神仙面前说他们的坏话了。
两边的灶神联是何似云写的：“上天言好事，下界保平安。”
一家一副对联，家乐都要写上好几天，所以从二十四开始他就一直在写春联。还有福字，家乐也写了不少，每家都有两张。
然后三十那天，族长和族老会跟祖先们上香烧红，顺便贡上一些水果点心和白肉做为贡品请祖先们享用。
三十去河里起鱼，何似云跟着去了，他没想到大家会在河面上凿开一个大洞，把网下在河里，过半个时辰再去拉下来，就有好多鱼在网里一起被拖了上来。
鱼一出水面就活蹦乱跳的想跳回水里，可大家谁会再给它们机会，村民们上去一个个捡到桶里，等下捞完才一户一户的分配，有多的再看谁家要买再卖给他们，要是刚好分完就没有了。每年河里只准大年三十起一次鱼，平时候吃就自己去捞，这个并不限制。
家乐看着何似云和柳言清提了几条鱼回来一笑，他每年都能分到三条到五条不等，今年看来是分了五条，也是看在他家人多了几口的份上。
鱼现在还活着，晚上会做成全鱼摆在桌上，一条不能吃要做到年年有鱼。
今天还包了很多饺子与面食，明天不能开水，这些面食就是明天大家的正餐。不过也不是说真不开火，只是不能在厨房里烧水，还是可以用炉子烧炭加一下热，不然大冬天的吃凉食，身体弱的就得生病了。
送走最后一个来拿春联的族人，家乐甩着手走出书房。
“我帮你捏捏。”
柳言清不等家乐拒绝就抓住他的手，轻轻的替他按摩起来。发酸的手瞬间得到了安抚，家乐觉得知觉又回来了。为什么一到过年他就不用做任何事，族里村里都不需要他帮手，就因为最后几天他要写很多很多的春联，比起辛苦一点也不比族人们差，所以他才什么杂事都不管。
按了一会儿，又换了一只手，家乐靠在椅子上闭目养神。等下就要吃年夜饭了，林嬷嬷带着厨娘在大厨房里忙翻了天，毕竟除了主子们的饭菜，还有护卫们和下人们的年夜饭。考虑到他们人多，厨房就烤了几只小猪，又煮了炖了大骨汤和几样荤食，米饭管够，馒头也一样。虽然不如主子们的精致，但这对护卫们和下人们来说已经算是很丰盛的了。
护卫队还有家乐和柳言清的另外加餐，他们多了两只烤羊肉，也算是犒劳他们连过年都不能休息，必须保护村子和柳宅。红包自然也包的很丰盛，每个人都有十银两子，下人则只有二两。像林嬷嬷和于明则是二十两，柳大和柳二则是分红，一年下来有千两银子的分红，这也算是柳言清对他们多年忠心的奖励，这样一笔银子他们几乎都用不到什么，全存了起来，也可以自己买几个小庄子做地主了。
家乐也给书童包了十两，一时间整个柳宅都充满在了喜悦当中。仆人们除了轮值的，大都可以早点吃完早点休息守岁，新年头几天也都按排了轮值，争取每人都能休息两天。然后过了正月初五所有人都要回到岗位做事了。
柳言清去外面放鞭炮，家乐三人则捂住着耳边站在门边看着鞭炮一节一节的爆开，然后四人就坐在桌前面对着满桌子的菜大吃特吃，当然今天家乐不会说什么浪费的话，因为本来今天就不能把饭菜吃完，这样才能年年有余。
每样菜家乐只吃了一口，结果人就吃撑了，何似云也比他好不到哪里去，顶多比家乐多喝了一碗汤，最后也瘫在了榻上和家乐一起躺着。今天他们还要守岁，过了午夜吃完包饺子才能睡觉。明天早上一大早要起来给长辈们拜年，家乐和柳言清苦逼，因为他们还要去给几位爷爷和伯父们拜年。大李村那边也有几位伯伯，所以家乐明天膝盖肯定会跪肿的。至于柳言清，他是个皮糙肉厚的，就算跪一天也没事，所以太夫人和何似云才不担心呢！
守岁时几人又摆上了牌桌，这一次太夫人说了不准记，她到要看看最后的年尾巴谁的运气最后。
得了太夫人的话，四人是各显神通，家乐虽然不怎么会打，但是他的牌运超好，每把牌都好到让人妒忌。结果到了午夜一清算，赢的人居然是家乐这个第二次摸牌的生手，果然是新人手气好，大家不得不服。
看着桌上几十输银子，家乐让林嬷嬷拿出去散给了太夫人院子里的丫头下人，算是给他们这一年中服侍太夫人尽心的赏赐。
外面一阵欢呼声响起，家乐和大家相视一笑。不管怎么说，他这个做主君的场子还是要撑起来，不能给人一种小气巴啦的印象。
吃完饺子，大家各回各院，仆人在前面打灯，柳言清和家乐并肩而行。柳宅到处挂着红灯笼和红绸子，给人一种红火火的喜庆，与宅子平时的冷静相差甚大。
“今年过年，这个宅子多几分人气。”柳清楚想到去年过年，他身上有伤，和太夫人关系也不好，云哥更是缩在他和哥哥的院子里不肯出来，一点也没有过年的气氛，反而感觉到很压抑，恨不得立即逃离再不回去。
“明天会更热闹，会有许多小孩子过来拜年，到时候红包糖果可不能少，不然孩子们可不乐意来了。”
家乐提醒柳言清，明天他就是想清静也清静不了，他虽然上有长辈，可是自己的辈份也不低，到时候会有很多晚辈过来拜年。
“哈哈，这不是很好嘛，证明我们柳家的日子会越过越好。”
柳言清不但没生气，反而觉得这才是过年，就是要越热闹越好。唯一不好的是他现在还是和家乐还分被子睡，平时牵手都要看家乐的脸色，他突然觉得这个年过的并不怎么美好了。
家乐才不管他呢，第二天一大早吃完饺子就穿着最好的衣服，披着厚厚的斗篷带着柳言清去给爷爷伯伯们拜年。给爷爷们孝敬的银子他一家封二十五两银子，伯伯们则是二十两，拜完年回来他和柳言清的兜里就少了几百两银子。不过他得的红包也不少，算了算也有一百来两，但这些很银子他很快又要送出去，因为家里还有一群小辈给他拜年呢！这就是辈份高了又成了亲的人的杯具，去年他还只是收红包，今年就得上要孝敬老人，下要照顾晚辈。
回到家，家乐又和柳言清给太夫人拜年，又一人得了一个红包。怀到怀里收起来，摸着薄薄的一片，估计是银票之类的。
家乐让人把他和柳言清准备的红包拿出来，里面每个红包都装了一两银子，总共装了一百二十多个，也就是说今天有一百二十个小辈来给他拜年。
可不就是左手进右手出嘛！但这钱家乐和柳言清都花得高兴，这说明人什么？人丁兴旺啊！
除了红包，还给拜年的孩子们装了许多糖果零食，喜得这些堪比年画娃娃的小娃子们见牙不见眼，自己来还不够，还喊了其他小伴伙们一起来。一时间柳宅到成了孩子们最喜欢来的人家，族人们见了也都高兴，孩子们开心他们做父母长辈的自然也开心。
太夫人还准备了甜汤给孩子们喝，她可是最喜欢孩子的了，自家没有可不是看着别人家的过过眼瘾，况且李家村的这些孩子收拾的很干净，虽然身上穿着的只是普通的羊皮兔皮或是棉布做的冬衣，但是抱在怀里只有一股子奶香味，不像其他村的孩子身上还有别的味，别说抱了连靠近都不能。
“蝎叔～公，糖糖好吃。”
刚满两岁的小侄孙蹒跚着跑过来，冲进家乐怀里把手中的糖举给他看。
“糖糖好吃能不能请小叔公吃啊？”
家乐抱着小侄孙逗弄他。
“吃。”
小侄孙子大方的把糖举到他嘴边，没有普通小孩子那般护食。
“啊呜，好吃。”
家乐装着咬了一口，又做出一脸好吃的表情，逗和小侄孙在他怀里咯咯笑个不停。
“甜不甜啊？”
“甜～～”
小孩子软糯的声音才甜到了家乐心里，忍不住亲了亲他的小脸，柳言清见状眼睛暗了暗垂下眼帘。
作者有话要说：屋子写的很多都是屋子小时候做过的，包括种地也是小时候和大家一起下地做事，那时候屋子觉得妈妈他们丟麦子时的动作超帅气，居然是真的不看挖好的坑就一种丢过去了，屋子只能被分配丢肥料，这也是需要技术的，不能丢多也不能丢少了，肥料很花钱，丢少了作物就不够肥，丢多了肥料就够，所以屋子当年也练出了一手丢肥料每个坑都一样多的绝活。
屋子的现代*：
《易经》
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林嬷嬷做了太夫人几十年的贴身奴仆，她很了解自己的主子。虽然她的丈夫和儿子都在京城里给主子管理庄子和铺子，但是他们一家对柳家绝对忠心，毕竟丈夫的命是老国公救的，她也是从小陪伴在太夫人身边,儿子要不是出生晚了几年,也应该陪在大少爷或是小少爷身边做个随身侍从。
“娘，我还没进门就听到你们在说什么腊肉,家里的腊肉可以吃了吗？”
何似云一身雪白走了进来，仔细一看原来他身上披了一件雪狐毛做制的斗篷。刚从外面进来,身上都是寒气，他走到熏笼前烤了烤手,直到身上的寒气都消退后才凑到太夫人身边。
“是啊，你耳朵可真尖,我们刚才可不就是在说腊肉嘛！”
太夫人一笑,指着何似云拿他一副没办法的样子。
“娘,你也知道我们好久没吃过腊肉了，现在好不容易有了,我哪里还能忍得住啊！”这腊肉夏天不易保存，所以早在夏季来临之时就全部吃光了，说起来他也有差不多小半年没吃过腊肉了，要知道这腊肉下饭最香了。
“知道知道，所以娘这不是让林嬷嬷准备了嘛！”
太夫人拉着何似云在身边坐下，又拿了一双手套给他，本来还打算让丫环送过去的，谁知道他自己到来了。
“家乐有吗？”
何似云现在对家乐和柳言清就像一个大哥哥，时不时会关心下面的弟弟。
“他们都有了，这双是你的。瞧瞧戴上合适不，不合适再送回去让她们改改。”
太夫人催促着何似云，谁知道他戴上后意外的合适。本来他身上的斗篷就是白色的，结果这双手套也是白色的，弄的他跟个雪人似的。
“嗯，这白色还是要你穿着才最适合。”太夫人满意的直点头，家里就算是年纪最小的家乐把白色都穿不出似云的飘逸。
“云爷，让奴婢为你除下斗篷。”一名丫环走过来，何似云瞧了一眼，知道是太夫人身边的冬雪。
挑了挑眉，没有让她动手，而是自己把斗篷除了下来交给了林嬷嬷。
冬雪被何似云无言的拒绝弄的有些难堪，刚才云爷进门时她没有主动去为他除掉斗篷，就是为了这时候想表现一下，谁知道何似云连机会也不给她，让她站在这里面对太夫人和林嬷嬷她们审视的眼神。
能做到太夫人身边大丫环的都有心分心机，所以她知道自己接下来讨不了好了。一脸羞愤的退下去，迎接其他几位大丫环的讥笑的目光。
“人啊没这个做主子的命还是老实点比较好，居然在太夫人面前勾引云爷，你想死也别连累我们。”
春雪只差没指着冬雪的鼻子骂她犯贱了，但是她现在说的话也不怎么中听就是了。
“就是就是，云爷就算现在身边没人，也不见得会纳你做屋里人，真不知道你这心思是从哪里生起来的？”
夏雪本来和冬雪还有几分交情，现在觉得还是远离比较好，谁知道这人喜欢自己作死啊！
“虽然在好些大户人家家里身份高贵的男儿媳身边有几个通房，可云爷和他们不一样，他跟世子爷的感情可是实在打实的真情，你这种做法简直就是刺了太夫人的眼。”
秋雪摇头，她是家生子，虽然对小时候国公府的事不了解，但她有个了解这一切的娘啊，林嬷嬷就是她娘，早在她来到太夫人身边侍候的时候就说了，让她不要想着打国公府主子们的主意，因为国公府的主子们从来都不爱这一套，相互之间的感情好着呢！
就算她一开始有什么心思，被她娘这么一说也立即消失了，做一个地位不低的大丫环，等过几年让太夫人再给她说一门好亲事，对自己来说就是天大的恩赐了，何必自讨没趣还惹得主子厌。
“秋雪，你去正院请主君过来，就说太夫人想请主君陪她摸几圈牌。”
林嬷嬷来到耳房，见几个大丫环都在，最后还是叫了最让她放心的秋雪去做。她还打算让秋雪在主君面前多露露脸，要是能得到主君赐下的药膏就好了，她的那份早给了自己的女儿，可惜不够两母子一起使用。
“我知道了娘，马上就去。”
秋雪整了整衣服，就一路朝着正院走去。
等女儿一离开，林嬷嬷就唤了两个小斯进来把冬雪拖走。这作死的丫头当着太夫人的面就敢这样做，简直是没把太夫人放在眼里，拉出去发卖了省得以后弄出妖来。
等家乐过来时，福寿院的牌桌都支了起来，何似云笑着说就等他一人了。
“娘，云哥。”
林嬷嬷过来为他除下斗篷，又塞了一个手炉给他。这路走来又是风又是雪的，就算手上有手套戴着也够冷了。主君身子骨还不如云爷，要是生病了国公爷非把柳宅都翻过来不可。
“瞧瞧林嬷嬷偏心的，我刚才可没这待遇。”
何似云磕着瓜子瞅了家乐两眼，见一身寒气尽去才说起了玩笑话。
“哈哈娘，云哥妒忌了，你赶紧让林嬷嬷侍候他一回，不然今天这酸味都能把福寿院的人给酸死。”
家乐才没那么好欺负，转眼间就还击了回去。
“怎么没酸死你呢？”
何似云翻了个白眼，他总是在家乐这里吃亏，斗嘴十次就输十次。
“云爷可别笑话老奴，这不是奴婢想从主君那里再讨一份护手膏和面霜嘛，我那个娇气的女儿也想让她□□自己的脸和手。”
林嬷嬷大方的承认自己确实在讨好家乐，这样一来反而得到了主子们的赞赏。一份护手膏和面霜对家乐来说不算什么，真需要大方的说出来求主子，主子们也不见得不给，但是他们讨厌那些算计主子的下人，谁也不喜欢自己被人算计啊！
“行，不就是一份护手膏和面霜嘛，等下我就让人给林嬷嬷送过来。”
家乐笑着答应了，对于这些常年侍候在太夫人身边的老人他还是比较客气的，虽然不会摆什么主子款，但也不会和他们说什么众生平等不用下跪行礼的话来。就算在后世，也没有众生平等过，何况还是这个等级森严的大周朝。
“那老奴就先在这里谢谢主君了。”
林嬷嬷还真行了个礼，然后才抱着家乐的斗篷退下。
“娘，这三个人要怎以玩牌啊？”
古代的麻将他还真没玩过，国公府的牌自然不是用普通的竹子和木头刻成的，而是用玉做成的，光看这牌就知道京城里的人过的是怎样一副奢侈生活。
“等下清儿会过来，今天我们一家四口就好生的玩玩，往年冬天我都和京城里其他家的太夫人一起玩，今年还没玩过呢！”
太夫人一脸的感叹，但是语气中却没有失落。离开京城或许在别人看来是亏了，可是在她眼中却是赚了，京城又有什么好？繁华是繁华了，可每个人的脸面都戴着面具，每一句话都要前后思索几遍，就怕话里有话自己不小心踩到了陷阱。
“娘。”
刚说到柳言清，他就在外面喊了。
“快进来吧，大家就等你了。”
家乐听了何似云的话翻了翻白眼，刚才还说就等他一个呢！结果三缺一还是三缺一，现在才把最后一个找来。
“云哥，家乐。”
柳言清斗篷都没穿，直接一身大氅就过来了。看来他们这些军人血气就是旺，护卫队的人也是如此，早上还只穿着一层单衣在雪地里练功，都没见他们生病，可见这身体确实好。
“清儿，你在前院做什么呢？秋雪去叫家乐的时候，你居然不在正院。”
太夫人一脸的不赞成，冬天人闲，正是双方培养感情的时候，你往外跑做什么啊！
“娘，京城那边有消息传来，我去前院见了见人。”
柳言清只是说了一句，其他几人秒懂，也就不在这事上追究了。桌上的牌很快就码好堆在了四人面前。
“碰。”
一张二饼丢了出去。
“杠。”
家乐手快的截住了，又摸了一张牌，换了一张打出去。
“八万。”
“吃。”
“二万。”
“等等，我胡了。”
太夫人一推牌，果然是胡了。
“给钱给钱，第一把就胡了，我运气不错。”
太夫人打得开心，心情自然不错，接过三人递来的铜钱急忙放在一旁，又接着开始下一盘。
一个上午，柳家四人就在打牌中度过。家乐他们有心让太夫人开心，所以相互之间都喂牌给她，最后结束她老人家赢了十几两银子，还让林嬷嬷拿银子去收起来，说是过年的时候给大家包红包。
太夫人的话笑抽了家乐几人，一个个趴在桌上直唤肚子疼。他们当中最穷的家乐都不缺这十几年银子，但是太夫人却察觉到了儿子媳妇们的孝心，所以才说要把这银子存起来过年时给大家包红包。
中午时大家围在炉边吃火锅，这种天气就是要吃火锅才有气氛。火锅的样式是照着家乐提供的图样打的，一边清汤一边红汤，想吃清淡的就吃清淡的，想吃辣的就吃辣的。但是太夫人和何似云的筷子却不敢放红汤那边伸，家乐的眼睛可利了。
而且他的嘴还好毒：“我可不想等下吃完了还要给你们开几副药，你们要是想喝药就直说，我保证给你们开几副味道特别难忘的药让林嬷嬷煎了给你们喝。”
谁喜欢喝药了？只是那红汤的味道实在是太吸引人，柳言清又吃的香，他们想吃也说得过去嘛。
“清汤不是一样吃，或者我让人把火锅抬下去，给你们换成炒青菜？”
这已经是威胁了，太夫人和何似云不再往红汤里瞄，两人专心的捡菜往清汤里涮。清汤其实也很好吃，只要不和红汤比。
摇了摇头，对那个打从火锅端上来就没抬过头的人狠狠踩了两脚，都是他要吃红汤才引得自己做恶人。柳言清被踩也笑呵呵的不停筷，再说冬天鞋穿的也厚，家乐的力气却没增加。
其实家也很想吃，只是想到自己脆弱的肠胃，还是吃清汤吧！家乐在这一方面总能克制住处自己对身体不好的东西的欲（望），不能吃的坚决不吃，偶尔尝尝鲜可以，但是想多吃就不行。所以何似云和太夫被他盯的很紧，两人的身体也跟着恢复的很快，已经很久没有生过病了。这在往年简直就是不可能的事，府医更是常驻镇国公府，冬天开的药都能把人吃伤了。
雪断断续续下了五、六天终于停了，今天一大早柳言清就被叫走去河边弄冰，每年冬天都要凿冰，夏天时这些冰就可以用来做冰食。柳宅的冰自有下人去弄，而家乐家里的冰却要柳言清他们去弄回来。
花了两天功夫，柳言清他们把小冰窖都堆满了。
“不是说冬天时候会用硝制冰吗？怎么现在还没有弄。”
何似云很想去看热闹，可惜外面太冷他不敢出门。但是制冰不同，听说是在一个暖房里弄的，等结了冰后再拖出来用雪埋着冻一晚上，第二天房子外面全是巨大的冰块，到时候分到谁家就谁拖走，整个夏天的冰都不缺了。
“早就做完了，等你问黄花菜都凉了。”
家乐笑道，从河面开始结冰起，族长就安排人在做这事了，当然他们每天都有几百文工钱，并不是白做的。就算是为了宗族，也不能老是让族人做白工。至于为什么要冬天制冰，实在冬天大家都闲啊，其他季节忙都忙不过来，哪里有人手制冰。
“啊！！什么时候？”
何似云哀嚎，他还想看热闹呢！
“别闹了，快来帮我剥花生。”
家乐家里没有种花生，这还是租户送来的年礼，虽然不值什么钱但心意到了。明天他们家的油也够了，还能吃炒花生粒和煮的盐花生。
说到盐花生，家乐就想起了花生刚出来时他就被村民们送了好大一堆，最后吃不完用盐熟后全晒了起来，被晒成了干盐花生，一直可以放到过年做零嘴。
“剥花生做什么？”
何似云坐下来和他一起剥，一开始还好，剥久了就发自己的大拇指有些疼。亏得家乐还能剥这么久，要是换成他早不干了。
“可以用来煮粥也可以用来炖汤，还能炒了下酒，最主要的是明年我们可以用这些花生炸油。送到油坊去，明天我们都不缺油吃了。”
家乐觉得花生油很香，吃起来味道也浓，但是他喜欢和其他油兼着吃，像是炸酥肉就是要菜油炸出来的才够香。
“我们等下去炸酥肉吃。”
想到就做，家乐也顾不得花生，直接拉着何似云回去换了一套绵衣就往厨房跑去。不顾厨娘们的惊讶，取了一块新鲜的五花肉，切片放入花椒葱姜蒜等调料，又打了几个鸡蛋拌好，最后又放了红薯粉搅拌均，然后在火锅里倒上小半锅菜油，等油八成热的时候就把弄好的五花肉一块或是两块的揉成团扔进油锅里炸。
很快一块块五花肉就被炸出了香味，何似云抽了抽鼻子，闻着这味他就想吃了，家乐出产果然质量有保证。
等到所有的肉都被炸出金黄色后，家乐把它们捞了出来放在盘子里，然后又继续扔新的进去炸。何似云伸手捏了块放进嘴里，“好烫好烫～～”
刚炸出来的当然烫喽，家乐没好气的想到。
“有筷子不用，非要用手捏，不烫你烫谁？”
最后还是吃进了嘴里，何似云一咬，一股香脆油嫩的感觉在嘴里散发出来。比起肉瘦的柴和肥肉的腻，这五花肉炸出来的酥肉口感就刚刚好，不柴不腻，何似云连吃了三个才罢手。不是他吃够了，而是他不好意思再吃，厨房里的人可不少，家乐还忙着炸肉呢！
家乐只炸了他们几个主子吃用的，其他人的由厨娘负责弄出来，特别是护卫们的，直接用几个大盆子装过去，喜得那些爱吃肉的大汉们高声欢呼主君英明，他们会好好保护李家村和柳宅的。
中午吃饭，柳大二人终于出现了，原来他们这几天跑了一趟府城，弄了一大堆的东西回来，说是镇国公府的庄子和铺子送来的年礼。多数都是易存放的，所以今年提前送了过来。还有皮毛，也都送了不少，大大的缓解了柳言清手中皮毛不足的现象。
分别给太夫人和何似云送去几张上等皮子，自己手中也留了几张，其他的全让绣娘给家乐做成了斗篷、大氅与短袄和皮裤。还有几张鹿皮则做成了靴子，里面则是采用了兔子身上最保暖的那块皮毛，这样穿着脚上绝对不会冻脚，更不会进水。
家里人每人都有两双，整个冬天换着穿。家乐的鞋子和衣服都做大了一些，明天他长高后再放开还能继续穿。
今年冬天有这些皮衣斗篷，家乐果然没有生病，每天除了给孩子们上上课外，几乎不再出门。何似云和柳言清终于被他拖去孩子们上课，柳言清还没怎么着，何似云却高兴的收了几个记名弟子，打算教他们画画。
“好苗子啊，给你教都是浪费了。”
鄙视了家乐一眼，这家伙也不是无所不能的，除了字还能看得过去，那笔画简直惨不忍睹。
“我又不做大家，过得去就行了。”
家乐丝毫不在意的挥了挥手，他现在主要工作还是专攻医书，他虽然在经验上还很多不足，但是这一次是认认真个的研读医书，而不是像以前强迫塞进脑了里记住，根本没理解。
对于家乐时不时拿出几本连他们都没有听说过的医书研读何似云和柳言清不是没发现，而是选择了尊重家乐。每个人都有秘密，那些医书虽然他们只是看了几眼，但是里面的内容好多都是他们闻所未闻的医术，知道这些医书要是暴露肯定会引起大周朝的震动，到时候会发生什么事就算是柳言清也不敢保证。所以两人的嘴都闭得紧紧的，就连太夫人也没有说。
家乐一般都是在书房或是他和柳言清的卧房里看，所以知道的人很少。柳言清是因为他和家乐住一块，而何似云是因为他经常去家乐的书房，除了他们两人到没别的人看见。
手上翻着医书，家乐嘴角轻轻扬起。
“幸好你们没有辜负我对你们的信任。”
家乐放下书，望着窗外的掉光了叶子的树枝。这几天雪都化了，感觉上比下雪时还在冷。好在今天太阳也出来了，本来因为雪化而湿溚溚的路面也变得干爽起来。
银貂皮做的斗篷也换成了狼皮制成的披风，这还是柳言清杀死的狼做的呢！太夫人也有一件，云哥嫌狼毛不好看，所以没要。柳言清就给自己做了一件，到是有点像家庭装。
院子里移值的腊梅已开，一阵阵香气袭来，到有股红袖添香的感觉。把医书藏好，家乐拉了拉披风到院子里赏花了。
比起梅花，真正在一年之中最冷寒节开放的却是腊梅，它们的花没有梅花那么出名，但是家乐也很喜欢，还附庸风雅了一回。用腊梅上的雪化了煮茶，虽然他尝不出来和平常的山泉井水有什么不同，但何似云却极喜欢。
家乐见状，把收集的腊梅雪水全给了他，还跟他说春天的雨水、夏天的露水和秋天的霜都可以用来泡茶后，何似云就决定每年都要收集这些水来泡茶。
其实在家乐看来这真的中瞎折腾，虽然起这个头的是他本人。不过人开心就成，柳家又不是折腾不起。好不容易何似云忘记了那些伤心事，他又何必阻挠他做这些事呢！
“听说村子里要杀年猪，不是下雪前才杀过一次吗？”
那一次村子里的人都分了肉制成腊肉和腊肠，柳家还买了不少肉呢。
“不一样啊，你看现在都二十四了，年猪杀了这肉就可以留到过年吃，这样就不用去买新鲜肉了。年猪杀好后，大家还会在三十那天去河去起一次鱼，年年有鱼可不能少了这个。”
李家村的福利确实很好，村民们年底的时候基本上都不用买肉，都是由族里包了。分红的时候每人还能分得一两银子，虽然族人们都不缺这一两，但这是宗族给族人的红利，该收的还是要收。只有家里人口多的赚了，一次红利就能把他们过年时花的银子全部补回来还有剩余。
“没有杀猪菜吗？我听说别的村子都有杀猪菜吃？”
也不知道何似云从哪里打听到的，居然会盼着吃农家人的杀猪菜。
“没有，村子里要杀的猪太多了，大家都很忙，哪里有功夫弄什么杀猪菜。”只有第一年养猪的时候办过，后来大家经常吃肉也就不在乎那点杀猪菜了，这也是李家村和别的村子不同的地方。经常吃的东西，多了也就不稀奇了。
“好吧，我知道了。”
一脸的失望，何似云觉得没吃过传说中的杀猪菜有些不圆满。
“其实杀猪菜没有你想象中那么好吃，大多数农家杀猪除了自己留下一小部分外，其他的都人卖掉，就算做菜也不会用太多肉。而且他们弄的肥肉我不认为你吃得下去。”家乐拍了拍何似云的肩膀，有些东西只能是传说，真正尝试过后就会发现其实也就那样。
“是吗？”
何似云怀疑的看着了家乐一眼，不过想到农民的穷苦，似乎家乐说的也没错，就算是杀猪菜他们弄的肉也不可能让人吃饱，大多数还是菜啊或是一些农家不值钱的东西。
“你要真想吃我们在家里自己做，味道绝对比他们做的好吃。”
家乐微微一笑允诺道，何似云果然欢呼。跑到福寿院跟太夫人说家乐今天会自己下厨，弄的柳言清都知道了，一家人都坐在福寿院等着家乐做的杀猪菜。
熟猪五花肉切成片；最好再添加些骨头肉；熟猪肠肚切成块；血肠斜切成片；酸菜洗净，切成细丝；干粉条用开水泡发好，切成长节；冻豆腐切成片。
.炒锅置火上，放入混合油烧热，投入姜片、葱节炸香，下入酸菜丝炒出味，掺入猪骨头汤，下入猪五花肉、猪肠肚、粉条和冻豆腐，烧沸后撇净浮沫，调入精盐、胡椒粉、料酒、酱油等，用小火炖约7分钟后，用漏勺将锅中炖好的菜捞出，装入汤内。
将血肠下入锅中，烫至肠片卷曲后，用漏勺捞出放在汤内炖好的菜上面，另往锅中汤汁里调入味精，起锅倒入汤内，最后撒上香菜节，随蒜泥味碟一起上桌即成。
其他菜家里都有，只有血肠是村民送来的，所以一锅杀猪菜做起来真不难。直接把锅端上桌，下面还有炉子烧着，不用担心吃到一半菜会凉。
“好吃。”
何似云终于吃到了杀猪菜，虽然和他想象中大家做在一起吃的有些不同，但是这味道绝对比他们做的好吃，肉也是半肥半瘦的五花肉，吃起来一点也不油腻，何似云和太夫人都吃了好几块。汤也好喝，粉也好吃，里面的其他配菜也都很好味。
摇了摇头，只有家乐吃的最少。这东西每年他都要做一回，虽然不能说吃腻了，但也不会像何似云这样馋。他们李家村的人也都自己会做，每年都吃的东西谁还会稀奇啊！
小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪。
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；二十六，炖羊肉；
二十七，宰公鸡，二十八，把面发；
二十九，蒸馒头，三十晚上闹一宿；
大年初一扭一扭。
听着孩子们唱的童谣，家乐还是和往年一样为村子写春联和福字，他的家虽然比不过何似云和柳言清，但写春联也足够了。家乐几乎什么事都不需要他操心，年货也有柳大、柳二他们置办，只有二十三的时候他和柳言清、何似云一起做为家里的男人祭了灶。古有男不拜月，女不祭灶的传统，所以这个活只能由家里的男人完成，女人们不能参加。抹糖的工作是由柳言清完成的，这样就代表了灶王爷不能在神仙面前说他们的坏话了。
两边的灶神联是何似云写的：“上天言好事，下界保平安。”
一家一副对联，家乐都要写上好几天，所以从二十四开始他就一直在写春联。还有福字，家乐也写了不少，每家都有两张。
然后三十那天，族长和族老会跟祖先们上香烧红，顺便贡上一些水果点心和白肉做为贡品请祖先们享用。
三十去河里起鱼，何似云跟着去了，他没想到大家会在河面上凿开一个大洞，把网下在河里，过半个时辰再去拉下来，就有好多鱼在网里一起被拖了上来。
鱼一出水面就活蹦乱跳的想跳回水里，可大家谁会再给它们机会，村民们上去一个个捡到桶里，等下捞完才一户一户的分配，有多的再看谁家要买再卖给他们，要是刚好分完就没有了。每年河里只准大年三十起一次鱼，平时候吃就自己去捞，这个并不限制。
家乐看着何似云和柳言清提了几条鱼回来一笑，他每年都能分到三条到五条不等，今年看来是分了五条，也是看在他家人多了几口的份上。
鱼现在还活着，晚上会做成全鱼摆在桌上，一条不能吃要做到年年有鱼。
今天还包了很多饺子与面食，明天不能开水，这些面食就是明天大家的正餐。不过也不是说真不开火，只是不能在厨房里烧水，还是可以用炉子烧炭加一下热，不然大冬天的吃凉食，身体弱的就得生病了。
送走最后一个来拿春联的族人，家乐甩着手走出书房。
“我帮你捏捏。”
柳言清不等家乐拒绝就抓住他的手，轻轻的替他按摩起来。发酸的手瞬间得到了安抚，家乐觉得知觉又回来了。为什么一到过年他就不用做任何事，族里村里都不需要他帮手，就因为最后几天他要写很多很多的春联，比起辛苦一点也不比族人们差，所以他才什么杂事都不管。
按了一会儿，又换了一只手，家乐靠在椅子上闭目养神。等下就要吃年夜饭了，林嬷嬷带着厨娘在大厨房里忙翻了天，毕竟除了主子们的饭菜，还有护卫们和下人们的年夜饭。考虑到他们人多，厨房就烤了几只小猪，又煮了炖了大骨汤和几样荤食，米饭管够，馒头也一样。虽然不如主子们的精致，但这对护卫们和下人们来说已经算是很丰盛的了。
护卫队还有家乐和柳言清的另外加餐，他们多了两只烤羊肉，也算是犒劳他们连过年都不能休息，必须保护村子和柳宅。红包自然也包的很丰盛，每个人都有十银两子，下人则只有二两。像林嬷嬷和于明则是二十两，柳大和柳二则是分红，一年下来有千两银子的分红，这也算是柳言清对他们多年忠心的奖励，这样一笔银子他们几乎都用不到什么，全存了起来，也可以自己买几个小庄子做地主了。
家乐也给书童包了十两，一时间整个柳宅都充满在了喜悦当中。仆人们除了轮值的，大都可以早点吃完早点休息守岁，新年头几天也都按排了轮值，争取每人都能休息两天。然后过了正月初五所有人都要回到岗位做事了。
柳言清去外面放鞭炮，家乐三人则捂住着耳边站在门边看着鞭炮一节一节的爆开，然后四人就坐在桌前面对着满桌子的菜大吃特吃，当然今天家乐不会说什么浪费的话，因为本来今天就不能把饭菜吃完，这样才能年年有余。
每样菜家乐只吃了一口，结果人就吃撑了，何似云也比他好不到哪里去，顶多比家乐多喝了一碗汤，最后也瘫在了榻上和家乐一起躺着。今天他们还要守岁，过了午夜吃完包饺子才能睡觉。明天早上一大早要起来给长辈们拜年，家乐和柳言清苦逼，因为他们还要去给几位爷爷和伯父们拜年。大李村那边也有几位伯伯，所以家乐明天膝盖肯定会跪肿的。至于柳言清，他是个皮糙肉厚的，就算跪一天也没事，所以太夫人和何似云才不担心呢！
守岁时几人又摆上了牌桌，这一次太夫人说了不准记，她到要看看最后的年尾巴谁的运气最后。
得了太夫人的话，四人是各显神通，家乐虽然不怎么会打，但是他的牌运超好，每把牌都好到让人妒忌。结果到了午夜一清算，赢的人居然是家乐这个第二次摸牌的生手，果然是新人手气好，大家不得不服。
看着桌上几十输银子，家乐让林嬷嬷拿出去散给了太夫人院子里的丫头下人，算是给他们这一年中服侍太夫人尽心的赏赐。
外面一阵欢呼声响起，家乐和大家相视一笑。不管怎么说，他这个做主君的场子还是要撑起来，不能给人一种小气巴啦的印象。
吃完饺子，大家各回各院，仆人在前面打灯，柳言清和家乐并肩而行。柳宅到处挂着红灯笼和红绸子，给人一种红火火的喜庆，与宅子平时的冷静相差甚大。
“今年过年，这个宅子多几分人气。”柳清楚想到去年过年，他身上有伤，和太夫人关系也不好，云哥更是缩在他和哥哥的院子里不肯出来，一点也没有过年的气氛，反而感觉到很压抑，恨不得立即逃离再不回去。
“明天会更热闹，会有许多小孩子过来拜年，到时候红包糖果可不能少，不然孩子们可不乐意来了。”
家乐提醒柳言清，明天他就是想清静也清静不了，他虽然上有长辈，可是自己的辈份也不低，到时候会有很多晚辈过来拜年。
“哈哈，这不是很好嘛，证明我们柳家的日子会越过越好。”
柳言清不但没生气，反而觉得这才是过年，就是要越热闹越好。唯一不好的是他现在还是和家乐还分被子睡，平时牵手都要看家乐的脸色，他突然觉得这个年过的并不怎么美好了。
家乐才不管他呢，第二天一大早吃完饺子就穿着最好的衣服，披着厚厚的斗篷带着柳言清去给爷爷伯伯们拜年。给爷爷们孝敬的银子他一家封二十五两银子，伯伯们则是二十两，拜完年回来他和柳言清的兜里就少了几百两银子。不过他得的红包也不少，算了算也有一百来两，但这些很银子他很快又要送出去，因为家里还有一群小辈给他拜年呢！这就是辈份高了又成了亲的人的杯具，去年他还只是收红包，今年就得上要孝敬老人，下要照顾晚辈。
回到家，家乐又和柳言清给太夫人拜年，又一人得了一个红包。怀到怀里收起来，摸着薄薄的一片，估计是银票之类的。
家乐让人把他和柳言清准备的红包拿出来，里面每个红包都装了一两银子，总共装了一百二十多个，也就是说今天有一百二十个小辈来给他拜年。
可不就是左手进右手出嘛！但这钱家乐和柳言清都花得高兴，这说明人什么？人丁兴旺啊！
除了红包，还给拜年的孩子们装了许多糖果零食，喜得这些堪比年画娃娃的小娃子们见牙不见眼，自己来还不够，还喊了其他小伴伙们一起来。一时间柳宅到成了孩子们最喜欢来的人家，族人们见了也都高兴，孩子们开心他们做父母长辈的自然也开心。
太夫人还准备了甜汤给孩子们喝，她可是最喜欢孩子的了，自家没有可不是看着别人家的过过眼瘾，况且李家村的这些孩子收拾的很干净，虽然身上穿着的只是普通的羊皮兔皮或是棉布做的冬衣，但是抱在怀里只有一股子奶香味，不像其他村的孩子身上还有别的味，别说抱了连靠近都不能。
“蝎叔～公，糖糖好吃。”
刚满两岁的小侄孙蹒跚着跑过来，冲进家乐怀里把手中的糖举给他看。
“糖糖好吃能不能请小叔公吃啊？”
家乐抱着小侄孙逗弄他。
“吃。”
小侄孙子大方的把糖举到他嘴边，没有普通小孩子那般护食。
“啊呜，好吃。”
家乐装着咬了一口，又做出一脸好吃的表情，逗和小侄孙在他怀里咯咯笑个不停。
“甜不甜啊？”
“甜～～”
小孩子软糯的声音才甜到了家乐心里，忍不住亲了亲他的小脸，柳言清见状眼睛暗了暗垂下眼帘。
作者有话要说：屋子写的很多都是屋子小时候做过的，包括种地也是小时候和大家一起下地做事，那时候屋子觉得妈妈他们丟麦子时的动作超帅气，居然是真的不看挖好的坑就一种丢过去了，屋子只能被分配丢肥料，这也是需要技术的，不能丢多也不能丢少了，肥料很花钱，丢少了作物就不够肥，丢多了肥料就够，所以屋子当年也练出了一手丢肥料每个坑都一样多的绝活。
屋子的现代*：
《易经》
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