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第56章、妈妈的雨衣

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    大堂经理带着一个侍应生和一个女服务员过来招呼这三位乡下来客。

    帕巴的确是乡下来的牧民小学教师。林真的出身本来就很寻常,来了香格里拉没几天,迅速融入了扎西老阿爸一家的生活,她现在穿得就跟央金姐姐差不多。看上去也是一个藏族村姑。他们两人穿的都是手工缝制的藏袍,而且一看都是廉价货色。

    李敏是个恪守了祖辈父辈所传艰苦朴素训条的人,她穿得也是非常简单。就是牛仔裤、棉布格子衬衫,外面罩着件带头套的风雨衣。有点好像后来的卫衣。

    林真却是个识货的人,她晓得李敏身上这件风雨衣其实是很有些名堂的。这款columbia冲锋衣在2014年的售价大概会在5000元上下,并不算太贵。在户外装备中,这只算质素中等偏上一点的大众牌子。

    但是columbia企业的老板mr.boyle早在1970年就死了。boyle的遗孀独自将美国波特兰的这家雨衣工厂一直苦撑了20年,到1990年已经成为享誉世界的实惠型口碑品牌。工厂老板娘mother_boyle被美国商业周刊评选为感动美国的前50位女富豪。大家都不再称她为mrs.boyle,而是mother_boyle,就是因为老太太身上散播着妈妈一样的亲和力和感染力。

    李敏虽然自诩是个女汉纸,在选择服装牌子的时候,却还是不自觉地选择了这样一款充满女性意识的母爱关心品牌。就好像身上穿着一件妈妈亲手缝制的雨衣一样,在寒风或者雨夜里,能让女儿的心里头倍感温暖。

    今生的林真当然知道李敏为社么偏爱columbia这个band,不过,她却吃不准这家餐厅的经理和服务生识不识货。

    李敏的这身衣服看上去灰扑扑的毫不起眼,再加上林真和帕巴两个衣着简单的藏族牧民,加在一起,看上去就好像老实巴交的三个农民,不小心误入了高级饭店。

    在90年代常常有牧民闹出些类似的笑话。不光是藏族的,汉族农村的人也常常会进城耍宝。

    跑进意大利餐厅,掏出五块钱,喊道:“老板!来碗杂酱面”。这样的事情多得不胜枚举。

    林真这时候心里正在偷笑,她倒很希望这样搞怪的事情能够落一次在自己的头上。这实在很好玩。

    现在的情形就是两个村姑和一个藏族穷汉,傻楞楞地闯进了一个1990年本不该登场的,大幅度超前于这个时代的,充满着旧派地主文人气息的高档次仿古餐馆。

    “请问!哪位点菜!”经理先生很是恭谨地发问道,“要先看看菜谱呢?还是优先选择今日的厨师长推介?”

    “我要个过桥米线,”林真陈心搞怪,又笑道:“菜谱拿来看看。今日推荐的菜式也都报出来听听。”

    回头又向着帕巴老师道:“想吃啥!就点啥!别跟我客气!”

    林真这么说话的意思是:今天算我请客,我来买单,所以帕巴你不用专门盯着便宜的菜来点。

    最后,林真把视线移向李敏,“小敏姐!你是来过的吧?这里一定有些你特别喜欢的菜式吧?”

    最重要的问题总是放在最后,所以林真最后才问起李敏究竟想来这里吃什么。

    李敏想吃的,应该不会是“卢天民”这个菜。前世他们两个偷偷搞在一起,也不是1990年的事情,而是5-6年之后。

    李敏看上去毫无机心,大大方方地笑着说道:“云南人的招牌菜汽锅鸡肯定得来一个。然后,鲍汁鸡枞菌一人都来一例。还有松茸……喂!今天有刚到货的新鲜松茸吗?”

    最后这句是对着经理说的,野生松茸这种东西,作为日本人最推崇的极品珍稀菌种,在这个年月并不是每天都能运到昆明城里。所以经理才会首先提起厨师长推介的事情。如果有最新鲜的松茸,肯定会出现在推荐里,如果没有,那就是没有或者不够新鲜。

    “今天的松茸质量不怎么好。”经理老老实实的道:“今天厨师长推介潮州式金牌秘制禾花雀、法式生菜包烤乳鸽胸肉粒、白苗山寨竹筒蒸腊肉饭、花腰傣族蕉叶生拌酸辣鳜鱼。”

    李敏的脸上露出夸张反胃的表情,一连声儿的驳回道:“不要什么酸辣鳜鱼!千万别跟我提起那个!”

    看上去,她曾经吃过这道菜,而且吃得十分蛋疼,以致于极度排斥和厌惧这道名字听上去还挺炫酷的傣族风味鳜鱼。

    帕巴老师终归是个老实人,他果断选择了山寨竹筒蒸腊肉饭。这是唯一听上去好像快餐的选择。竹筒和腊肉也都是常见之物,想来价格也不会太贵。

    林真心下不免为帕巴暗暗叹息,心想着回头还是得怂恿他多吃点肉食。

    帕巴从昨晚开始,就算是林真的人了。对于自己的忠诚部属,林真自然应该关心爱护。帕巴老师的胃寒症,既然起因在于长年素食,那么解铃还需系铃人,只能哄他多吃些益气温中的荤腥食物,才能渐渐的滋养回来。

    这是等一会儿再考虑的事情。

    林真优先满足自己的好奇心,发问道:“那个花腰傣……酸鳜鱼……什么的,究竟是咋回事儿呢?我倒觉得有点好奇呢!”

    那道菜的名字实在太长,她没有完全听清和记住,只记得傣族、酸味儿、鳜鱼三个关键字。

    林真知道花腰傣,那是西双版纳那边的傣族中最爱打扮的一个支系。傣族姑娘的身段儿本来就很性_感,再用五颜六色的丝绸腰带缠在腰间装饰起来,自然就美得教人销_魂,所以她们才被称为花腰傣。

    如此爱美的一个民族,烹制出来的美食想必也是又好看又好吃的吧!

    却不知李敏为何谈虎色变,如避蛇蝎?

    林真不知道的,也就只有这一道菜式。其他的几个推荐菜品,她都是很熟悉的。

    禾花雀就是家雀的美称,也就是麻雀。

    2014年已经吃不到野生的麻雀了,不过,在1990年吃这个有功无过。因为农药和化肥在山区农村使用得还很少,麻雀的生存环境尚未遭到破坏。这种传统最常见小鸟的繁殖力本来就很惊人,在没有天敌或者天敌不多的时候,经常麻雀泛滥成灾。

    麻雀因为成群结队地大规模偷吃农民打晒的玉米和谷物,曾经被视为和老鼠、苍蝇、臭虫并列的农村四害。

    到20??之后,麻雀的生存环境严重恶化,数量锐减。再加上吃货们的疯狂消费,各地官方就开始陆续禁止猎杀野生麻雀。到时候,餐厅里经营的禾花雀全部出自于人工养殖。野生的禾花雀反倒成了很难一遇的珍奇野味。

    所以广东潮汕式金牌秘制禾花雀这个菜也是必点的。

    ……

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