第003章 米酒大虾
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夏宇特意留了一大口的米酒，将瓦罐封上，打算留作自己用作药膳食补用。脑海中已经将最简易的食谱过滤了一遍，最后将这道药膳食谱定为米酒大虾。
米酒是现成的，现在所缺的就是虾子。
夏宇来到夏家后发现这个家的经济状况非常糟糕，穷得叮当响。别说是虾子，在餐桌上能见到一丝丝肉末都算是奇迹。九口人全挤在一个屋子，除了他和阿爹阿嬷睡得是硬到磕人的木板床，其余几个哥哥全是睡在暖炕里，这大夏天可把人给折腾坏了，据说能有一张木板床睡已经是极好的了。
好在这一家九口人都非常能干，一年所得的银两也仅够养活他们自己，剩下的平日里开支开支也就没有剩余了。最大的哥哥已过了婚龄，早已成为整个河西村剩龄哥儿中的一位，背后常被人指指点点不说，到现在还没有人主动上门提亲，简直把一家老小给急坏了。可是看着自个家穷途四壁，阿嬷阿爹急也只能急在心里，哑巴吃黄连，有苦说不出。
大哥夏冰更是因为年纪最大，照顾六个弟弟不说，还想为这个家再分担多一些，要不然他这一走，家里的重担就一下子移到了二哥三哥他们身上，二哥三哥也快到婚嫁之时，大哥想让弟弟们先嫁了人再说，这一拖，一年年就过去了。
夏宇是家中最小的一位，而且还是唯一的一个小子，夏家传宗接代的希望全给予在他身上。
想到家里的这些个闹心的事儿，夏宇觉得自己责任重大，心里也很清楚，想让几个哥哥能嫁个好人家有好日子过，想让阿爹阿嬷们安享晚年，最根本的问题还是银两。办法也唯有一条，必须改变家境，这是目前唯一一条出路。
夏宇走得极慢，比起村里那些个疾步如飞的小子们，简直就一个蜗牛爬。
过往的村里人都会停下来和他打个招呼，问候他一两句。夏宇微微一笑，不多说话，简单的回答了目前的状况，谦顺有礼，让人莫名的会生出一丝好感来。
“这夏家小子怎么变咯，他以前可不会和颜悦色的和我说话。”
“唉，我说你这个人，是不是欠打呀，人家对你好一分你倒是犯难了，难不成你就希望他以后见你一次打你一次?”
听着身后人的议论，夏宇笑着摇头叹息，这原身子的主人脾气倒是硬气，估计也得罪了不少人，不过夏宇再想想也就释然了，如果没了这脾气怕是也轮不到他来到这个世道，凡是有因有果，想开了也就好了。
夏宇走了一段时间，来到了河西村北的一个小溪处，他环顾了一下四周的景色，小树众多，溪水清澈见底，里面的鱼儿欢快的游来游去，这景放到几千年后却是想看都看不见。
他盯着水中的鱼儿，想着，大虾这道食材有着落了。
太阳下山后，夏家人陆陆续续的回来，夏冰是最后一个，全身泥土，扛着一把耒回来了，皮肤黝黑得有些发亮了，整个脸上被晒的都开始蜕皮。
“大哥，你过来一下，我有事想和你商量。”
夏宇自从受了伤，已经好久没主动和夏家几位哥哥开口了。如今他这一开口，夏冰立即将手中的东西放下，然后还从外面打了水，洗干净了手才靠过去。
夏宇将夏冰拉到一旁，悄悄地说了几句。夏冰一开始还眉头深锁，到了后面眉目舒展开来，还时不时的点头应承。
全家人各忙各的，也没太注意两人在一旁嘀咕着什么。
深夜时分，夏家人都睡熟了后，有两道身影小心翼翼的爬起来，为了不惊动里面的人，两人均是拎着鞋子，蹑手蹑脚的从门缝中挤了出去。
夏冰跟着夏宇又回到了夏宇白日里来过的地方，好在半空上还高挂着一轮明月，快到月半了，头顶上的月亮非常明亮，还可以让他们看清楚一汪汪清澈的溪水，四周静悄悄，能听见草丛中悉悉索索的声响，还有知了吱吱喳喳不停地叫声。
“小弟，我们就在这里抓那什么——虾？”夏冰一开始并不赞同夏宇的提议，可是后来听小弟说到家里最近的伙食，想想几个弟弟都是长身子的时候，夏宇又刚受了伤，的确需要补补，偏偏家里根本拿不出多余的钱来买肉给他们吃，之前大家花了大半年时间好不容易存了一两银子，也都花在了小弟的药钱上了，他也是无奈之下才同意的。
夏宇点点头，将自己早已准备好了的东西一一拿了出来，“大哥，我们别下水，就在岸上钓，虾子比较呆，很容易上钩。”
夏日里的蛇虫鼠蚁比较多，晚上又看不见，这个地方医疗设备如此落后，万一被什么东西咬了就得不偿失了。更何况，待会要是两人湿漉漉的回去，阿爹阿嬷要是知道了肯定又是一顿念叨。
夏冰有些怀疑的接过夏宇递过来的细条子，条子顶端还系着一根长绳子，下面还挂着什么东西，天太黑，看不清楚，夏冰觉得有些不太靠谱，于是小声问道：“小弟，这东西行吗？”
夏宇非常肯定道，“大哥，待会你就知道了。”
两个人老僧入定似的盘腿坐着，屏气凝神的目视前方。等啊等，细长的条子毫无动静，久到夏冰差点打起了瞌睡，他手上的条子跳动了两下，他一惊就醒，细条还在跳动，显然是有什么东西上钩了，他激动的推了推夏宇道，“动了，动了，小弟，这，这。”
夏宇立马熟练地将他手中简陋版的钓鱼竿拎了起来，几条呆河虾就这么一拖一的被拽了出来。两个人照着这个法子，一个半时辰钓了差不多大半桶的虾。
临近天有点蒙蒙亮的时候，两人才将一夜的成果带回去。
夏冰一脸崇拜的看着自家弟弟，“小弟真聪明，这法子都让你想到了。不过，这些够了吗？”
夏宇看着桶里那些个活蹦乱跳的河虾，再想着家里几口人的饭量，摇摇头道，“不够，怕是明天还得继续。”
“好，到时候大哥陪你一起来吧。”
接连三日，夏冰睡了大半夜，到下半夜的时候陪着夏宇一起去小溪边钓河虾，看着桶里一只只呆虾，夏冰就觉得很开心。
白日里，大伙们都要出去干活。夏宇刚好利用这没人的时间段，一边打打拳，锻炼一下自己的身子骨，一边将呆虾们去肠清理干净后，然后全部扔进了装有米酒的瓦罐中，蒙上个小半柱香的时间，大约也就一刻钟的时候就捞出来。
夏家的厨房东西都比较粗陋，夏宇看了好半响，一个个放鼻尖下嗅了嗅，闻了闻才分清楚哪些是柴米油盐。
先到灶头里生火，把铁锅烧热了，才倒了那么一丁点的油，放以前，还不够热锅子的。不过现在，夏宇也只能将就着，烧热后将呆头虾们全部倒了进去，加入适量的米酒和生姜，又倒了一些水，再在锅里闷一下，没多久就好了。
待夏家人都回来后，满屋子都飘着香味，桌子上一盆颜色有些黄的大虾们摆在正中央，周围还有几盆比较绿荫的蔬菜，一小碗米饭旁边都准备了一两个窝窝头，只需要洗个手，就可以开餐了。
“小子啊，这些都是你做的？”
夏家阿嬷都傻了眼，自家小子会做饭他可是一点都不知晓的，没想到平日里小子像个闷葫芦，做起饭菜来倒是一点都不含糊。不过，这么多得油，该有多浪费啊。
“好好吃。”
被香味四溢的大虾吸引的四哥五哥，压根顾不上什么，洗了手就直接冲了过来，一人拿一只虾，狼吞虎咽的都没经过咀嚼就快速的咽进了喉咙口，那种酥脆的味道吃一次，就真是令人难以忘记。吃完后，连自个沾了一点点油的手指都没放过，一根根吸允了个遍，还发出咂嘴的响声。
看到这情形，夏宇莫名的有些心酸。
让他突然想起之前和师傅过了一段朝不保夕，风餐露宿的日子，那日子到现在，夏宇都记忆犹新。
“阿爹，阿嬷，可以开饭了。”
夏家阿爹早就闻到了那一股子香味中还夹杂着米酒淳淳的香味，嘴里口水都止不住的往回咽，不能给孩子们留下太差的印象啊，他笑着点了点夏宇道，“臭小子，我说难怪你把那罐米酒给藏起来，原来是为了做这个。不过这是什么菜，我怎么从来没见过？”
“是呀，小弟，这是什么？怎么这么好吃呢？”
夏宇被这突然一问，愣了一下，这个年代的人连肉都舍不得吃，哪里会想法子去河里抓呆虾吃，更何况还是用药膳的方式做出来的。随后他快速的反应道，“我上次在曹家见到这种东西的图形，所以就想尝试着将它们做成一道菜，也不知道好吃不好吃了，第一次做，大家勉强尝尝吧。”
夏冰也忍不住打断众人道，“既然是小弟的心意，大家赶紧坐下吃饭吧，吃完了早些休息，明天还要收割好几亩田呢。”
最近丰收不错，加上天气炎热，夏家阿嬷阿爹怕天气有变，打算把田里该收割的东西收割了，该栽种的继续栽种，事情也就相应变多了。话题被夏冰这么一打岔，夏家人也忘记问夏宇饭菜的事了，几个哥哥忙不及的一筷一筷的抢着吃，忍不住回想上一次吃肉是在什么时候。
夏家人都已经快忘记肉的滋味了，虽然这一盘里的东西也不知道是啥，不过色香味俱全，卖相还不错。一家人吃得非常香，好在夏宇额外还为他们准备了一大碗的米汤，大家比平日多吃了一点点。
“小弟，这肉是从哪里找来的？好找么？可不可以明天也做这个？”感觉自己少吃了的二哥偷偷的把夏宇拽到一边，“要不，晚上我也跟着你和大哥一起去找吧？”
夏宇：“……”
夏宇心想，半夜偷偷去钓虾居然还被二哥知道了！
不过，他还是很想告诉二哥，这道药膳好吃是好吃，主治肾气不足、通血脉，不能经常吃。
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米酒是现成的，现在所缺的就是虾子。
夏宇来到夏家后发现这个家的经济状况非常糟糕，穷得叮当响。别说是虾子，在餐桌上能见到一丝丝肉末都算是奇迹。九口人全挤在一个屋子，除了他和阿爹阿嬷睡得是硬到磕人的木板床，其余几个哥哥全是睡在暖炕里，这大夏天可把人给折腾坏了，据说能有一张木板床睡已经是极好的了。
好在这一家九口人都非常能干，一年所得的银两也仅够养活他们自己，剩下的平日里开支开支也就没有剩余了。最大的哥哥已过了婚龄，早已成为整个河西村剩龄哥儿中的一位，背后常被人指指点点不说，到现在还没有人主动上门提亲，简直把一家老小给急坏了。可是看着自个家穷途四壁，阿嬷阿爹急也只能急在心里，哑巴吃黄连，有苦说不出。
大哥夏冰更是因为年纪最大，照顾六个弟弟不说，还想为这个家再分担多一些，要不然他这一走，家里的重担就一下子移到了二哥三哥他们身上，二哥三哥也快到婚嫁之时，大哥想让弟弟们先嫁了人再说，这一拖，一年年就过去了。
夏宇是家中最小的一位，而且还是唯一的一个小子，夏家传宗接代的希望全给予在他身上。
想到家里的这些个闹心的事儿，夏宇觉得自己责任重大，心里也很清楚，想让几个哥哥能嫁个好人家有好日子过，想让阿爹阿嬷们安享晚年，最根本的问题还是银两。办法也唯有一条，必须改变家境，这是目前唯一一条出路。
夏宇走得极慢，比起村里那些个疾步如飞的小子们，简直就一个蜗牛爬。
过往的村里人都会停下来和他打个招呼，问候他一两句。夏宇微微一笑，不多说话，简单的回答了目前的状况，谦顺有礼，让人莫名的会生出一丝好感来。
“这夏家小子怎么变咯，他以前可不会和颜悦色的和我说话。”
“唉，我说你这个人，是不是欠打呀，人家对你好一分你倒是犯难了，难不成你就希望他以后见你一次打你一次?”
听着身后人的议论，夏宇笑着摇头叹息，这原身子的主人脾气倒是硬气，估计也得罪了不少人，不过夏宇再想想也就释然了，如果没了这脾气怕是也轮不到他来到这个世道，凡是有因有果，想开了也就好了。
夏宇走了一段时间，来到了河西村北的一个小溪处，他环顾了一下四周的景色，小树众多，溪水清澈见底，里面的鱼儿欢快的游来游去，这景放到几千年后却是想看都看不见。
他盯着水中的鱼儿，想着，大虾这道食材有着落了。
太阳下山后，夏家人陆陆续续的回来，夏冰是最后一个，全身泥土，扛着一把耒回来了，皮肤黝黑得有些发亮了，整个脸上被晒的都开始蜕皮。
“大哥，你过来一下，我有事想和你商量。”
夏宇自从受了伤，已经好久没主动和夏家几位哥哥开口了。如今他这一开口，夏冰立即将手中的东西放下，然后还从外面打了水，洗干净了手才靠过去。
夏宇将夏冰拉到一旁，悄悄地说了几句。夏冰一开始还眉头深锁，到了后面眉目舒展开来，还时不时的点头应承。
全家人各忙各的，也没太注意两人在一旁嘀咕着什么。
深夜时分，夏家人都睡熟了后，有两道身影小心翼翼的爬起来，为了不惊动里面的人，两人均是拎着鞋子，蹑手蹑脚的从门缝中挤了出去。
夏冰跟着夏宇又回到了夏宇白日里来过的地方，好在半空上还高挂着一轮明月，快到月半了，头顶上的月亮非常明亮，还可以让他们看清楚一汪汪清澈的溪水，四周静悄悄，能听见草丛中悉悉索索的声响，还有知了吱吱喳喳不停地叫声。
“小弟，我们就在这里抓那什么——虾？”夏冰一开始并不赞同夏宇的提议，可是后来听小弟说到家里最近的伙食，想想几个弟弟都是长身子的时候，夏宇又刚受了伤，的确需要补补，偏偏家里根本拿不出多余的钱来买肉给他们吃，之前大家花了大半年时间好不容易存了一两银子，也都花在了小弟的药钱上了，他也是无奈之下才同意的。
夏宇点点头，将自己早已准备好了的东西一一拿了出来，“大哥，我们别下水，就在岸上钓，虾子比较呆，很容易上钩。”
夏日里的蛇虫鼠蚁比较多，晚上又看不见，这个地方医疗设备如此落后，万一被什么东西咬了就得不偿失了。更何况，待会要是两人湿漉漉的回去，阿爹阿嬷要是知道了肯定又是一顿念叨。
夏冰有些怀疑的接过夏宇递过来的细条子，条子顶端还系着一根长绳子，下面还挂着什么东西，天太黑，看不清楚，夏冰觉得有些不太靠谱，于是小声问道：“小弟，这东西行吗？”
夏宇非常肯定道，“大哥，待会你就知道了。”
两个人老僧入定似的盘腿坐着，屏气凝神的目视前方。等啊等，细长的条子毫无动静，久到夏冰差点打起了瞌睡，他手上的条子跳动了两下，他一惊就醒，细条还在跳动，显然是有什么东西上钩了，他激动的推了推夏宇道，“动了，动了，小弟，这，这。”
夏宇立马熟练地将他手中简陋版的钓鱼竿拎了起来，几条呆河虾就这么一拖一的被拽了出来。两个人照着这个法子，一个半时辰钓了差不多大半桶的虾。
临近天有点蒙蒙亮的时候，两人才将一夜的成果带回去。
夏冰一脸崇拜的看着自家弟弟，“小弟真聪明，这法子都让你想到了。不过，这些够了吗？”
夏宇看着桶里那些个活蹦乱跳的河虾，再想着家里几口人的饭量，摇摇头道，“不够，怕是明天还得继续。”
“好，到时候大哥陪你一起来吧。”
接连三日，夏冰睡了大半夜，到下半夜的时候陪着夏宇一起去小溪边钓河虾，看着桶里一只只呆虾，夏冰就觉得很开心。
白日里，大伙们都要出去干活。夏宇刚好利用这没人的时间段，一边打打拳，锻炼一下自己的身子骨，一边将呆虾们去肠清理干净后，然后全部扔进了装有米酒的瓦罐中，蒙上个小半柱香的时间，大约也就一刻钟的时候就捞出来。
夏家的厨房东西都比较粗陋，夏宇看了好半响，一个个放鼻尖下嗅了嗅，闻了闻才分清楚哪些是柴米油盐。
先到灶头里生火，把铁锅烧热了，才倒了那么一丁点的油，放以前，还不够热锅子的。不过现在，夏宇也只能将就着，烧热后将呆头虾们全部倒了进去，加入适量的米酒和生姜，又倒了一些水，再在锅里闷一下，没多久就好了。
待夏家人都回来后，满屋子都飘着香味，桌子上一盆颜色有些黄的大虾们摆在正中央，周围还有几盆比较绿荫的蔬菜，一小碗米饭旁边都准备了一两个窝窝头，只需要洗个手，就可以开餐了。
“小子啊，这些都是你做的？”
夏家阿嬷都傻了眼，自家小子会做饭他可是一点都不知晓的，没想到平日里小子像个闷葫芦，做起饭菜来倒是一点都不含糊。不过，这么多得油，该有多浪费啊。
“好好吃。”
被香味四溢的大虾吸引的四哥五哥，压根顾不上什么，洗了手就直接冲了过来，一人拿一只虾，狼吞虎咽的都没经过咀嚼就快速的咽进了喉咙口，那种酥脆的味道吃一次，就真是令人难以忘记。吃完后，连自个沾了一点点油的手指都没放过，一根根吸允了个遍，还发出咂嘴的响声。
看到这情形，夏宇莫名的有些心酸。
让他突然想起之前和师傅过了一段朝不保夕，风餐露宿的日子，那日子到现在，夏宇都记忆犹新。
“阿爹，阿嬷，可以开饭了。”
夏家阿爹早就闻到了那一股子香味中还夹杂着米酒淳淳的香味，嘴里口水都止不住的往回咽，不能给孩子们留下太差的印象啊，他笑着点了点夏宇道，“臭小子，我说难怪你把那罐米酒给藏起来，原来是为了做这个。不过这是什么菜，我怎么从来没见过？”
“是呀，小弟，这是什么？怎么这么好吃呢？”
夏宇被这突然一问，愣了一下，这个年代的人连肉都舍不得吃，哪里会想法子去河里抓呆虾吃，更何况还是用药膳的方式做出来的。随后他快速的反应道，“我上次在曹家见到这种东西的图形，所以就想尝试着将它们做成一道菜，也不知道好吃不好吃了，第一次做，大家勉强尝尝吧。”
夏冰也忍不住打断众人道，“既然是小弟的心意，大家赶紧坐下吃饭吧，吃完了早些休息，明天还要收割好几亩田呢。”
最近丰收不错，加上天气炎热，夏家阿嬷阿爹怕天气有变，打算把田里该收割的东西收割了，该栽种的继续栽种，事情也就相应变多了。话题被夏冰这么一打岔，夏家人也忘记问夏宇饭菜的事了，几个哥哥忙不及的一筷一筷的抢着吃，忍不住回想上一次吃肉是在什么时候。
夏家人都已经快忘记肉的滋味了，虽然这一盘里的东西也不知道是啥，不过色香味俱全，卖相还不错。一家人吃得非常香，好在夏宇额外还为他们准备了一大碗的米汤，大家比平日多吃了一点点。
“小弟，这肉是从哪里找来的？好找么？可不可以明天也做这个？”感觉自己少吃了的二哥偷偷的把夏宇拽到一边，“要不，晚上我也跟着你和大哥一起去找吧？”
夏宇：“……”
夏宇心想，半夜偷偷去钓虾居然还被二哥知道了！
不过，他还是很想告诉二哥，这道药膳好吃是好吃，主治肾气不足、通血脉，不能经常吃。