第18章 早餐生意
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在那之后的时间，小饭馆的生意虽然没有越来越好，但是渐渐的稳定在每天日纯收入在六七百左右的数字。
不过这个数字已经十分可观了。
夏林每天中午都会回到小饭馆帮忙，索性学校离饭馆的并不算太远，来回加起来也不过三四十分钟罢了，这是算的步行时间，如果坐车，只要二十分钟就够。
不过哪怕来回的时间不算多，但是夏林还是累的厉害。
毕竟他怎么算也仅仅是一个才十五岁的孩子罢了。
夏母看着怎么吃都胖不了反而还越来越瘦的夏林，心疼的不得了。
“小宝，你以后中午不要过来帮忙了，在学校好好休息。”在结束了一天的经营之后，关了店铺之后，夏母对一旁帮着她一起收拾的夏林说道。
夏林愣了愣，随即抬头疑惑的看着自己的母亲，“怎么了，妈？”
夏母停下了手里的事情，双手在围裙上擦干净之后，伸手摸了摸夏林的脑袋，眼神满是心疼：“没有什么，只是你这样来回跑，妈心疼了，你本来就瘦的厉害，好不容易才长了点肉，脸色好了点，现在全部都做了白工。”
闻言，夏林的眼神立刻就软了，“妈，我一点都不累啊。而且这样的生活过的充实，你让我呆在学校也没有事情可以做啊，还不如来帮你呢。”
拍了拍夏母的手，夏林又说道：“何况，如果我不来，厨师就只有妈你一个人，根本忙不过来。”
夏母皱了皱眉，话虽然这么说，可是这样一直下去也不是办法。先不说夏林的学业问题，就说夏母自己，恐怕和黎齐鑫签完合同之后，也不可能天天都泡在厨房里吧？
她还有很多事情要做，既要学习又要画图还要在小饭馆当厨师，哪怕她有三头六臂，恐怕坚持一阵子也会受不了。
这样一想，夏母便觉得他们需要请几名厨师了：“小宝啊，妈想了想，要不，咱请两个厨师吧。”
听了夏母的话，夏林自己也思考了起来。
他忽然发现，自己之前想的太过天真，理所当然了。就凭他和母亲两个人怎么可能可以兼得一家饭馆的厨师？
且先不说他周一到周五都必须要在学校上课，就单单说周末的时候，就他们两个本来就不是专业出身的，也会手忙脚乱的不得了——而且他们并不是厨师，做不到正式厨师那种一双手顶两双手用。
想到这里，夏林便觉得招聘厨师是势在必行的。
“也好。”回答了夏母，停了一会夏林又说道：“那我写个招工启示，明天贴在门口，我们招三名厨师。一名主荤菜，一名主素材，还有一名主各式各地的早餐餐点。”
他们现在小饭馆的生意只做中午和晚上，早餐并没有做，因为夏林和夏母都没有时间来经营早餐生意。
不过早餐生意却是赚钱的，这里的店铺周围不是学校就是生活区，总是有人要吃早餐的，如果可以做出特色的餐点，那么必定可以吸引顾客。
“专门做早餐的厨师？”夏母惊讶：“难道你还想要做早餐生意吗？”
夏林看着母亲的模样，点点头，语调不紧不慢的说道：“是的，这附近的店面很少有专门做早餐生意的，而那些做早餐生意的几乎都是流动的摊贩。如果我们也做早餐生意，那么比起那些流动摊贩，总是有更多优势，首先是卫生环境问题，其次是，还有位置坐下吃。”
“虽然这么说没有错，可是咱们这样不是抢了他们的生意吗？”夏母觉得有些不太妥当，如果到时候他们早餐生意太好，实在容易引起别人的眼红病。
夏林知道自己母亲的顾虑，便笑着说道：“妈，我知道你想的，不过这是不会发生的。”
“为什么？”夏母不相信，眼神疑惑地看着站在自己面前信誓旦旦的自家孩子。
夏林看着夏母疑惑不解的模样，笑着说道：“流动摊贩上的早餐，因为条件的固定，所以价格肯定不会定的太高，买的人也都是那些固定的人，他们觉得方便快捷，而且便宜。而这些人，并不是我们的目标客户，所以构不成跟他们抢生意，哪怕我们生意好，他们也没有理由怪我们。”
说到这里，夏林眯了眯眼睛，嘴角勾了起来，又继续说道：“之所以要找一名专门做早餐的厨师，就是将档次提高，与那些流动摊贩区分开来。我们饭馆买的早餐，每份的价格都不会低于7块钱，走的路线是不一样的，目标群体自然也跟那些摊贩不一样……”
夏林一点一点地跟夏母分析着早餐生意，夏母越听，眼睛越亮——
说完最后一句话，夏林喘了一口气，拿着杯子倒了一大杯水之后，这才抬头看向自己的母亲。
“妈，这样你还觉得会跟那些人发生矛盾吗？”
夏母的眼睛很亮，她摇了摇头，显然已经完全听明白。
“小宝，你的意思妈明白了，就照你说的办。”夏母笑呵呵的又继续忙活起刚才没有做完的事情。
过了一会，夏母像是突然想起什么，转头对夏林说道：“对了，小宝，如果再招三名厨师过来，这宿舍一定是不够住的，该怎么办？”
夏林歪了歪头，想了一会儿，回答：“把宿舍里的单人床换成上下床铺吧，这样一间摆两床，就可以住四个人，应该就够了。”
夏母听了却有些皱眉，“可是这样会不会太拥挤了点？”
夏林摇头，“不会的，妈，之前不是还能摆下两张单人床吗？现在只不过把单人床换成上下床铺，并没有差别啊。”
幸好饭馆现在招收的三名长期工都是附近大学的学生，平时工作完了也直接回学校宿舍住，并没有住在他们这里，否则这突然的变动，恐怕就没办法这么容易了。
即使是学生，夏母给他们的福利也没减少，反而更好。这几个学生都是大四的，平时也都没有课了，夏母没有让他们工作多久，差不多一天只需要五六个小时就够，其他的，都是夏母自己来做。
三名学生本来也是奔着曾颖的推荐，夏母给的福利过来的，但是自从吃了夏母做的饭菜之后，就开始死心塌地的赖在这里了。
他们都是外地生，每天吃食堂简直生不如死，但是夏母的出现简直就是拯救他们出火坑的天使，哪怕是为了满足口舌之欲，那也必须在这里工作着。
听了夏林的话，夏母想想，好像也是这样，便同意了，“那明天我打电话让黎齐鑫帮忙弄四床过来，换掉我们现在的单人床。”
“恩，这样也好。”夏林说道：“妈，不过这过来应聘厨师的人，你可要好好把把关，不要让那些心思不正的人进来了。”
“人小鬼大。”夏母好笑地看着夏林，说道：“你妈我知道这些的，你别担心。”
********
黎齐鑫过来的时候不止带来了四床上下床铺，还一起带了夏母的合同。
指挥着工人将床铺搬进房里，全部弄好之后，黎齐鑫这才将合同递给夏母，又端起放在面前的茶杯仰头喝掉茶。
“我想，现在也十一月份了，应该可以签合同了，所以我就把合同一起带来了。”黎齐鑫坐得笔直，目不斜视，跟夏母说话也一板一眼的。
夏母拿过合同，翻开来仔细的看着。
黎齐鑫并没有催夏母，而是坐在一旁耐心得等着夏母看完合同。
夏母看得很慢，几乎是一字一句的琢磨，她最近一直在自学，所以面前的合同看着没有那么吃力。她还注意到，一些生僻字眼的旁边，还体贴的标注了汉语拼音，让人一看就会懂得。
会心地笑了笑，夏母抬头看了一眼正正经经坐在自己对面的男人，眉眼弯了弯，然后又低下头，认真看起来。
等夏母看完合同，已经一个半小时过去了。
黎齐鑫看着夏母已经看完，便开口问道：“你有什么要补充的吗？”
夏母摇摇头，眼睛扫了一眼不远处的时钟，不好意思地说道：“很抱歉，让你等了这么长时间。合同里已经写得很全面了，我没有什么要补充的，现在就可以签的。”
黎齐鑫看着夏母就要签字，便提醒道：“不需要等你孩子回来看看吗？”他担心夏母没有全懂。
“不用的。”夏母笑笑：“你写的很具体了，而且我也看得懂。何况你也很体贴的帮我注上了拼音。”
黎齐鑫被夏母点出来，有些脸红了，他摸了摸自己的脑袋，不要意思地笑了出来：“抱歉，我没有轻看你的意思。”
“我知道的。”夏母并没有介意，反而大大方方的说道：“我确实没有怎么读书，我是该谢谢你帮我特地标注了这些拼音的。”
在那之后的时间，小饭馆的生意虽然没有越来越好，但是渐渐的稳定在每天日纯收入在六七百左右的数字。
不过这个数字已经十分可观了。
夏林每天中午都会回到小饭馆帮忙，索性学校离饭馆的并不算太远，来回加起来也不过三四十分钟罢了，这是算的步行时间，如果坐车，只要二十分钟就够。
不过哪怕来回的时间不算多，但是夏林还是累的厉害。
毕竟他怎么算也仅仅是一个才十五岁的孩子罢了。
夏母看着怎么吃都胖不了反而还越来越瘦的夏林，心疼的不得了。
“小宝，你以后中午不要过来帮忙了，在学校好好休息。”在结束了一天的经营之后，关了店铺之后，夏母对一旁帮着她一起收拾的夏林说道。
夏林愣了愣，随即抬头疑惑的看着自己的母亲，“怎么了，妈？”
夏母停下了手里的事情，双手在围裙上擦干净之后，伸手摸了摸夏林的脑袋，眼神满是心疼：“没有什么，只是你这样来回跑，妈心疼了，你本来就瘦的厉害，好不容易才长了点肉，脸色好了点，现在全部都做了白工。”
闻言，夏林的眼神立刻就软了，“妈，我一点都不累啊。而且这样的生活过的充实，你让我呆在学校也没有事情可以做啊，还不如来帮你呢。”
拍了拍夏母的手，夏林又说道：“何况，如果我不来，厨师就只有妈你一个人，根本忙不过来。”
夏母皱了皱眉，话虽然这么说，可是这样一直下去也不是办法。先不说夏林的学业问题，就说夏母自己，恐怕和黎齐鑫签完合同之后，也不可能天天都泡在厨房里吧？
她还有很多事情要做，既要学习又要画图还要在小饭馆当厨师，哪怕她有三头六臂，恐怕坚持一阵子也会受不了。
这样一想，夏母便觉得他们需要请几名厨师了：“小宝啊，妈想了想，要不，咱请两个厨师吧。”
听了夏母的话，夏林自己也思考了起来。
他忽然发现，自己之前想的太过天真，理所当然了。就凭他和母亲两个人怎么可能可以兼得一家饭馆的厨师？
且先不说他周一到周五都必须要在学校上课，就单单说周末的时候，就他们两个本来就不是专业出身的，也会手忙脚乱的不得了——而且他们并不是厨师，做不到正式厨师那种一双手顶两双手用。
想到这里，夏林便觉得招聘厨师是势在必行的。
“也好。”回答了夏母，停了一会夏林又说道：“那我写个招工启示，明天贴在门口，我们招三名厨师。一名主荤菜，一名主素材，还有一名主各式各地的早餐餐点。”
他们现在小饭馆的生意只做中午和晚上，早餐并没有做，因为夏林和夏母都没有时间来经营早餐生意。
不过早餐生意却是赚钱的，这里的店铺周围不是学校就是生活区，总是有人要吃早餐的，如果可以做出特色的餐点，那么必定可以吸引顾客。
“专门做早餐的厨师？”夏母惊讶：“难道你还想要做早餐生意吗？”
夏林看着母亲的模样，点点头，语调不紧不慢的说道：“是的，这附近的店面很少有专门做早餐生意的，而那些做早餐生意的几乎都是流动的摊贩。如果我们也做早餐生意，那么比起那些流动摊贩，总是有更多优势，首先是卫生环境问题，其次是，还有位置坐下吃。”
“虽然这么说没有错，可是咱们这样不是抢了他们的生意吗？”夏母觉得有些不太妥当，如果到时候他们早餐生意太好，实在容易引起别人的眼红病。
夏林知道自己母亲的顾虑，便笑着说道：“妈，我知道你想的，不过这是不会发生的。”
“为什么？”夏母不相信，眼神疑惑地看着站在自己面前信誓旦旦的自家孩子。
夏林看着夏母疑惑不解的模样，笑着说道：“流动摊贩上的早餐，因为条件的固定，所以价格肯定不会定的太高，买的人也都是那些固定的人，他们觉得方便快捷，而且便宜。而这些人，并不是我们的目标客户，所以构不成跟他们抢生意，哪怕我们生意好，他们也没有理由怪我们。”
说到这里，夏林眯了眯眼睛，嘴角勾了起来，又继续说道：“之所以要找一名专门做早餐的厨师，就是将档次提高，与那些流动摊贩区分开来。我们饭馆买的早餐，每份的价格都不会低于7块钱，走的路线是不一样的，目标群体自然也跟那些摊贩不一样……”
夏林一点一点地跟夏母分析着早餐生意，夏母越听，眼睛越亮——
说完最后一句话，夏林喘了一口气，拿着杯子倒了一大杯水之后，这才抬头看向自己的母亲。
“妈，这样你还觉得会跟那些人发生矛盾吗？”
夏母的眼睛很亮，她摇了摇头，显然已经完全听明白。
“小宝，你的意思妈明白了，就照你说的办。”夏母笑呵呵的又继续忙活起刚才没有做完的事情。
过了一会，夏母像是突然想起什么，转头对夏林说道：“对了，小宝，如果再招三名厨师过来，这宿舍一定是不够住的，该怎么办？”
夏林歪了歪头，想了一会儿，回答：“把宿舍里的单人床换成上下床铺吧，这样一间摆两床，就可以住四个人，应该就够了。”
夏母听了却有些皱眉，“可是这样会不会太拥挤了点？”
夏林摇头，“不会的，妈，之前不是还能摆下两张单人床吗？现在只不过把单人床换成上下床铺，并没有差别啊。”
幸好饭馆现在招收的三名长期工都是附近大学的学生，平时工作完了也直接回学校宿舍住，并没有住在他们这里，否则这突然的变动，恐怕就没办法这么容易了。
即使是学生，夏母给他们的福利也没减少，反而更好。这几个学生都是大四的，平时也都没有课了，夏母没有让他们工作多久，差不多一天只需要五六个小时就够，其他的，都是夏母自己来做。
三名学生本来也是奔着曾颖的推荐，夏母给的福利过来的，但是自从吃了夏母做的饭菜之后，就开始死心塌地的赖在这里了。
他们都是外地生，每天吃食堂简直生不如死，但是夏母的出现简直就是拯救他们出火坑的天使，哪怕是为了满足口舌之欲，那也必须在这里工作着。
听了夏林的话，夏母想想，好像也是这样，便同意了，“那明天我打电话让黎齐鑫帮忙弄四床过来，换掉我们现在的单人床。”
“恩，这样也好。”夏林说道：“妈，不过这过来应聘厨师的人，你可要好好把把关，不要让那些心思不正的人进来了。”
“人小鬼大。”夏母好笑地看着夏林，说道：“你妈我知道这些的，你别担心。”
********
黎齐鑫过来的时候不止带来了四床上下床铺，还一起带了夏母的合同。
指挥着工人将床铺搬进房里，全部弄好之后，黎齐鑫这才将合同递给夏母，又端起放在面前的茶杯仰头喝掉茶。
“我想，现在也十一月份了，应该可以签合同了，所以我就把合同一起带来了。”黎齐鑫坐得笔直，目不斜视，跟夏母说话也一板一眼的。
夏母拿过合同，翻开来仔细的看着。
黎齐鑫并没有催夏母，而是坐在一旁耐心得等着夏母看完合同。
夏母看得很慢，几乎是一字一句的琢磨，她最近一直在自学，所以面前的合同看着没有那么吃力。她还注意到，一些生僻字眼的旁边，还体贴的标注了汉语拼音，让人一看就会懂得。
会心地笑了笑，夏母抬头看了一眼正正经经坐在自己对面的男人，眉眼弯了弯，然后又低下头，认真看起来。
等夏母看完合同，已经一个半小时过去了。
黎齐鑫看着夏母已经看完，便开口问道：“你有什么要补充的吗？”
夏母摇摇头，眼睛扫了一眼不远处的时钟，不好意思地说道：“很抱歉，让你等了这么长时间。合同里已经写得很全面了，我没有什么要补充的，现在就可以签的。”
黎齐鑫看着夏母就要签字，便提醒道：“不需要等你孩子回来看看吗？”他担心夏母没有全懂。
“不用的。”夏母笑笑：“你写的很具体了，而且我也看得懂。何况你也很体贴的帮我注上了拼音。”
黎齐鑫被夏母点出来，有些脸红了，他摸了摸自己的脑袋，不要意思地笑了出来：“抱歉，我没有轻看你的意思。”
“我知道的。”夏母并没有介意，反而大大方方的说道：“我确实没有怎么读书，我是该谢谢你帮我特地标注了这些拼音的。”