第一百一十章 滋味
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十里不同乡，百里不同俗，这是老话儿了。
南乡移民众多，天南地北各处的都有，而且乡音难改，乡情难割舍，大多数氏族还都保留有自己习惯的风情民俗。
金鱼儿小的时候，陶氏听人说包的汤团滑糯软润，同滚的相比又是另一番滋味，也是为了省事儿，曾大着胆子向娘家祖籍南边儿的婶子学过怎么包汤团。
不过只试了一次，就发现包的汤团软趴趴的不筋道。而且既不能蒸又不能炸，就连下锅煮都容易露馅。稍不留神，就成了一锅杂七杂八的糊糊汤。并不如滚的汤团，虽说毛毛躁躁的不如包的滑糯好看，馅料也没那么丰富滋润，可到底一个个的又圆又大又瓷实，吃一个算一个，半点不哄人，对脾气。
而且南乡一贯以来的习俗，到了正月十五这天是要把汤团当饭吃的，早饭晚饭都要吃。丁口多的人家，一煮就是好几锅。若吃秀秀气气包的汤团，女人们还罢了，顾三小几个哪里耐烦的。况且但凡这天上门的亲朋好友，都要先端上一碗汤团，自己都不对胃口，更别提旁人了。所以自此后再不糟蹋粮食，也不嫌麻烦了，还是老老实实的滚汤团罢。
金鱼儿虽一向只有烧火拉风箱的份儿，可到底自小看到大，又因着手上很有把子力气，所以虽没怎么动过手，可揉出来的馅料还是又长又圆又细。用蒲篮摇汤团的时候，该使劲儿的时候能使上劲儿，该有节奏的时候又能有节奏。而且耐心十足，又后继有力。
滚汤团是繁琐活计，又图个热闹，所以每回起码要有三五个人一起动手才行。切馅的、滚汤团的、过水的、打下手的……今儿虽只有金鱼儿一人，罗稻葵充其量打个下手烧个火或是挟个汤团，却还是稳稳妥妥的过水过面，几次下来，滚好的汤团又大又圆又结实，还都一般大小。
罗稻葵站在旁边拿着筷子笊篱打下手，把白白胖胖的汤团一圈一圈的摆在磁盘里，心里别提多乐呵了。
顾金琥过来送花灯的时候，正好赶上头锅汤团出锅，一大碗热乎乎又筋道扎实的汤团下了肚，又吃了一碗原汤化原食的汤团汤，一路过来的冷风朔气瞬间就被驱散了。顾金琥长长的透了一口气，神情间很是满足。
向一手拿着筷子一手试着油温正准备炸汤团的金鱼儿竖了竖大拇指，“又香又甜，比你嫂子做的可好吃多了。”
金鱼儿嘴角弯弯，亦是心满意足。
罗稻葵看着小脸红扑扑的金鱼儿，拉着风箱的右手不但不知疲倦，还越发有劲儿了，笑着告诉顾金琥，“鱼儿特意拿鸡油调的馅料，我也觉着比猪油拌的香多了……”
金鱼儿小脸更红了，可罗稻葵却越说越得意，把金鱼儿的好处絮絮叨叨的讲给顾金琥听，又说起了昨晚灯会上的趣事儿来。
顾金琥没想到罗稻葵竟会带金鱼儿进城看灯，只不过看着小两口和和美美的样子，心里头简直比自己看了灯还要高兴。只觉着去年的种种劳心劳力的折腾，总算是值得的。
可看着罗家虽只小两口过日子，却半点不冷清，仍旧一派红红火火有滋有味儿的模样，再对比钱家的光景，又在心里叹了一口气。
顾金琥早知道顾锦鲤被陶氏教养的眼高手低，家务事儿从不肯沾手，还是到了快成亲前的两三个月，才肯踏进灶间跟着陶氏学着怎么拿铲子。可一直以来都只是听说罢了，并不曾亲见。说句实在话，也并不曾十分放在心上。所以直到昨儿去钱家送花灯的路上，无意中听到钱家人的抱怨时，才意识到事情的严重性。
又想起顾金桂送去的两盏牛蛋灯同顾锦鲤铁青的脸色，却再是坐不住了。把杜氏让自己带来的一包红糖塞给金鱼儿，“你嫂子的娘家大哥从浙江带回来的，说是那里的土产，一点渣滓都没有，竟比我们这上用的赤砂糖还要好，让我捎来给你补补身子。”
金鱼儿同罗稻葵不疑有它，忙谢着接过了，又赶忙包了些汤团给顾金琥带回去，又一路送到村口，才转身回来。却不知道顾金琥并没有直接回家，而是绕道去了县城，突兀的拜访了赵家。
回头走到家门口的时候，隔壁的篱笆院门“嘎吱”一声，大伯娘走了出来，亲亲热热的同罗稻葵说话，“你们两口子去哪了？我还想送碗汤团你们尝尝鲜呢！”
却是空着手的。
听说顾金琥来送花灯了，忙跟过来看了看那对细木为骨，糊着细纱布的六角宫灯，啧啧称奇，“亲家真是大手笔，这样品相的花灯，又是宫灯，可不便宜呢！”
又嗔怪罗稻葵怎么不让大舅哥上她家坐坐同大伯说说话，罗稻葵一笑而过，就听大伯娘说起了晚上的安排，“……你们到底年纪轻，做什么都是图个热闹，哪里知道要看门道的。昨儿蒙头只管走路，真是好些都没仔细瞧的……今晚上进城后，你们可得听我的，再别没头苍蝇似的乱逛了。”
罗稻葵只觉着后背一凛，突然觉着不进城看灯实在是再正确也没有的了，忙把同金鱼儿商量的结果告诉给大伯娘听，大伯娘当即就黑了脸，撇了撇嘴，“这你们就该同我习学习学，多出去走动走动也好多见见世面，总这么窝在家里不出去，再聪明伶俐的也要变的呆头呆脑的。”
只罗稻葵学了乖，任大伯娘说成了花儿就是不松口，大伯娘也拿他没办法。倒是罗瑞香听说金鱼儿两口子今晚不会进城了，很有些沮丧，可想到不用跟着大伯娘一起逛，又欢欢喜喜的吃起了汤团来。
到了晚上，兴兴头头的跟着罗稻葵两口子去看社火，如数家珍的给金鱼儿做起了讲解。见金鱼儿一副看什么都新奇的样子，更是得意，倒是把进城看灯的事儿丢到脑后去了。到了正月十五这日，把正月初一请来的各路神仙都送走后，又过来看金鱼儿逐鼠。
十里不同乡，百里不同俗，这是老话儿了。
南乡移民众多，天南地北各处的都有，而且乡音难改，乡情难割舍，大多数氏族还都保留有自己习惯的风情民俗。
金鱼儿小的时候，陶氏听人说包的汤团滑糯软润，同滚的相比又是另一番滋味，也是为了省事儿，曾大着胆子向娘家祖籍南边儿的婶子学过怎么包汤团。
不过只试了一次，就发现包的汤团软趴趴的不筋道。而且既不能蒸又不能炸，就连下锅煮都容易露馅。稍不留神，就成了一锅杂七杂八的糊糊汤。并不如滚的汤团，虽说毛毛躁躁的不如包的滑糯好看，馅料也没那么丰富滋润，可到底一个个的又圆又大又瓷实，吃一个算一个，半点不哄人，对脾气。
而且南乡一贯以来的习俗，到了正月十五这天是要把汤团当饭吃的，早饭晚饭都要吃。丁口多的人家，一煮就是好几锅。若吃秀秀气气包的汤团，女人们还罢了，顾三小几个哪里耐烦的。况且但凡这天上门的亲朋好友，都要先端上一碗汤团，自己都不对胃口，更别提旁人了。所以自此后再不糟蹋粮食，也不嫌麻烦了，还是老老实实的滚汤团罢。
金鱼儿虽一向只有烧火拉风箱的份儿，可到底自小看到大，又因着手上很有把子力气，所以虽没怎么动过手，可揉出来的馅料还是又长又圆又细。用蒲篮摇汤团的时候，该使劲儿的时候能使上劲儿，该有节奏的时候又能有节奏。而且耐心十足，又后继有力。
滚汤团是繁琐活计，又图个热闹，所以每回起码要有三五个人一起动手才行。切馅的、滚汤团的、过水的、打下手的……今儿虽只有金鱼儿一人，罗稻葵充其量打个下手烧个火或是挟个汤团，却还是稳稳妥妥的过水过面，几次下来，滚好的汤团又大又圆又结实，还都一般大小。
罗稻葵站在旁边拿着筷子笊篱打下手，把白白胖胖的汤团一圈一圈的摆在磁盘里，心里别提多乐呵了。
顾金琥过来送花灯的时候，正好赶上头锅汤团出锅，一大碗热乎乎又筋道扎实的汤团下了肚，又吃了一碗原汤化原食的汤团汤，一路过来的冷风朔气瞬间就被驱散了。顾金琥长长的透了一口气，神情间很是满足。
向一手拿着筷子一手试着油温正准备炸汤团的金鱼儿竖了竖大拇指，“又香又甜，比你嫂子做的可好吃多了。”
金鱼儿嘴角弯弯，亦是心满意足。
罗稻葵看着小脸红扑扑的金鱼儿，拉着风箱的右手不但不知疲倦，还越发有劲儿了，笑着告诉顾金琥，“鱼儿特意拿鸡油调的馅料，我也觉着比猪油拌的香多了……”
金鱼儿小脸更红了，可罗稻葵却越说越得意，把金鱼儿的好处絮絮叨叨的讲给顾金琥听，又说起了昨晚灯会上的趣事儿来。
顾金琥没想到罗稻葵竟会带金鱼儿进城看灯，只不过看着小两口和和美美的样子，心里头简直比自己看了灯还要高兴。只觉着去年的种种劳心劳力的折腾，总算是值得的。
可看着罗家虽只小两口过日子，却半点不冷清，仍旧一派红红火火有滋有味儿的模样，再对比钱家的光景，又在心里叹了一口气。
顾金琥早知道顾锦鲤被陶氏教养的眼高手低，家务事儿从不肯沾手，还是到了快成亲前的两三个月，才肯踏进灶间跟着陶氏学着怎么拿铲子。可一直以来都只是听说罢了，并不曾亲见。说句实在话，也并不曾十分放在心上。所以直到昨儿去钱家送花灯的路上，无意中听到钱家人的抱怨时，才意识到事情的严重性。
又想起顾金桂送去的两盏牛蛋灯同顾锦鲤铁青的脸色，却再是坐不住了。把杜氏让自己带来的一包红糖塞给金鱼儿，“你嫂子的娘家大哥从浙江带回来的，说是那里的土产，一点渣滓都没有，竟比我们这上用的赤砂糖还要好，让我捎来给你补补身子。”
金鱼儿同罗稻葵不疑有它，忙谢着接过了，又赶忙包了些汤团给顾金琥带回去，又一路送到村口，才转身回来。却不知道顾金琥并没有直接回家，而是绕道去了县城，突兀的拜访了赵家。
回头走到家门口的时候，隔壁的篱笆院门“嘎吱”一声，大伯娘走了出来，亲亲热热的同罗稻葵说话，“你们两口子去哪了？我还想送碗汤团你们尝尝鲜呢！”
却是空着手的。
听说顾金琥来送花灯了，忙跟过来看了看那对细木为骨，糊着细纱布的六角宫灯，啧啧称奇，“亲家真是大手笔，这样品相的花灯，又是宫灯，可不便宜呢！”
又嗔怪罗稻葵怎么不让大舅哥上她家坐坐同大伯说说话，罗稻葵一笑而过，就听大伯娘说起了晚上的安排，“……你们到底年纪轻，做什么都是图个热闹，哪里知道要看门道的。昨儿蒙头只管走路，真是好些都没仔细瞧的……今晚上进城后，你们可得听我的，再别没头苍蝇似的乱逛了。”
罗稻葵只觉着后背一凛，突然觉着不进城看灯实在是再正确也没有的了，忙把同金鱼儿商量的结果告诉给大伯娘听，大伯娘当即就黑了脸，撇了撇嘴，“这你们就该同我习学习学，多出去走动走动也好多见见世面，总这么窝在家里不出去，再聪明伶俐的也要变的呆头呆脑的。”
只罗稻葵学了乖，任大伯娘说成了花儿就是不松口，大伯娘也拿他没办法。倒是罗瑞香听说金鱼儿两口子今晚不会进城了，很有些沮丧，可想到不用跟着大伯娘一起逛，又欢欢喜喜的吃起了汤团来。
到了晚上，兴兴头头的跟着罗稻葵两口子去看社火，如数家珍的给金鱼儿做起了讲解。见金鱼儿一副看什么都新奇的样子，更是得意，倒是把进城看灯的事儿丢到脑后去了。到了正月十五这日，把正月初一请来的各路神仙都送走后，又过来看金鱼儿逐鼠。