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第七十五章 生日蛋糕

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    第二天,寻序难得没有主动要求去送菜,让徐宁一个人去了。他留在家里,有秘密活动,昨天晚上周树森说了,今天要给徐宁做一个生日蛋糕。寻序心想,自己别的也不能送,那就亲手给他做个蛋糕吧。

    家里的材料都是现成的,只是缺了奶油和蛋糕盒子,周树森打发寻序去买,自己在家做准备工作。寻序骑着摩托车,风驰电掣般将东西买了回来。周树森已经将面粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、白糖、草莓等准备好,没有牛奶,用自家产的羊奶替代。

    寻序怀着紧张雀跃的心情主动要求周树森指点自己做蛋糕,周树森要是这会儿还不明白两个老板的关系,那就是傻子了。所以他也很乐意成人之美,一步步指点寻序做,先不烤大蛋糕,只做简单的小糕点,没有打蛋器,寻序就手动操作,虽然过程很繁琐,但是他做得非常细致认真。第一次做出来的蛋糕全都进了寻序和周树森肚子里,试验品,样子好看不了,味道还凑合,就是稍微硬了点,周树森说是泡打粉少了的缘故。

    寻序怕做不成功,又试了第二次,第二次的效果比第一次好,寻序满意了,决定正式动手做生日蛋糕。

    徐宁送完菜回来,闻到满屋子的浓香:“你们在干什么呢?这么香,早上吃什么?”

    寻序和周树森这才想起来,还没做早饭。周树森说:“你等等,我去下面条。”过生日是要吃长寿面的。

    寻序则赶紧端着第二次烤的蛋糕出去:“这个是刚做的蛋糕,你先吃点蛋糕垫吧垫吧。”

    徐宁有些诧异:“怎么想起来做蛋糕?”

    寻序舔了一下嘴角:“我嘴馋了,想吃点心,阿森就想到做这个了。你尝尝。”

    徐宁拿了一块放进嘴里,寻序眼睛紧盯着他:“怎么样?”

    徐宁吃完,点点头:“嗯,还不错,糖还可以多放一点。”

    寻序猛点头:“我觉得也还可以。要是觉得不够甜,可以抹点蜂蜜。”

    徐宁笑道:“你居然知道用蜂蜜配蛋糕吃了,是不是阿森教你的?”

    寻序抽了下鼻子:“是啊。”心里有点小得意,我不仅知道用蜂蜜配蛋糕吃,你吃的还是我亲手做的呢。

    这天上午寻序说自己有事,没跟徐宁去后山干活。徐宁看出他有点神神秘秘的,也没说什么,自己去忙了。现在他也不事事亲力亲为了,请人来帮忙,种菜、除草、松土这些事,那些老把式一个个都比自己厉害,根本就不用安排。

    徐宁本来担心,村里人都在搞草莓大棚,他家的劳力以后恐怕就难找了。但他发现自己多虑了,那些早已不种地的老人,也没心思去侍弄草莓。毕竟投入成本太高,一亩地差不多要投入好几千块,有几个老人出得起啊,况且他们从没种过这东西,怕种不好,钱就打水漂了。

    愿意种草莓的,主要都是些作为农村主要劳动力的中老年人,他们本来就在家里种地,能干点的会种上十几亩。现在听说政策这么好,又看徐宁将那么贫瘠的后山都变成了金山,便都动了心思。

    徐宁其实也很希望真的能搞起来,这样的话,他一直心念的农家乐就能搞起来了。他想好了,农家乐的活动项目都已经有好几个了,摘草莓、摘菜、钓虾、钓黄鳝,明年还可以种点荸荠、藕、菱角什么的,自己家的那些公羊,还可以弄几个羊车,小朋友就都有事情干了,还可以在后山草地上弄篝火晚会,搞烧烤、烤全羊之类的,节目丰富多彩。到时候那些人还会在村里留宿、吃饭,买家禽、买蛋等,这些,全都能带动经济的发展啊。

    徐宁一边干着活,一边规划着美好的未来,寻序在院子里喊:“徐宁,下来了,你哥催你过去吃饭了。”

    徐宁想起来这茬,跟几个老人打了招呼,先回去了。寻序已经在车上等他了,周树森不过去,他要在家给工人们做饭。

    徐宁说:“你开车?”

    寻序抬眉:“我开,今天我当司机。”

    徐宁笑笑:“也好,你过两天去报驾校吧,把驾照考了。”寻序现在开车的技术也算过得去了,考驾照应该没多大问题。

    “过两天再说。”寻序说。

    一路上,寻序明显有些紧张,徐宁说:“要不你下来,我开?”

    寻序摇头:“不用,我能开。”

    “那你紧张什么?”

    寻序矢口否认:“我没紧张啊。”

    徐宁心说,我都看见你擦过几次手心的汗了,还说没紧张,既然不愿意承认,那就算了,反正也就几分钟的车程,出不了大问题。

    到了长味轩,寻序说:“你先进去。”

    徐宁看着他:“你干嘛呢?神神秘秘的。”

    寻序说:“没什么。你先进去。”

    徐宁只好先进去了,还是忍不住回头看寻序到底在搞什么鬼。寻序却一直等着他进了屋,上了楼,这才打开车门,将后座上的蛋糕拎下来。

    徐宁发现,今天中午酒楼居然没多少客人,便问曾英:“嫂子,今天怎么没人来吃饭?”

    曾英笑道:“中午咱们给你们俩庆祝生日,闭门谢客两个小时。”

    “这样不好吧?”徐宁说。

    曾英说:“没啥不好的,钱哪里赚得完的。偶尔我们自己也要休息一下,来来,过来坐,大家都到了,就等你们了。”

    徐涛已经将菜准备得差不多了,徐敬山两口子也都过来了,徐军两口子在门上写上“去吃饭了,有事晚点来”,将店门关了,也过来了,买菜的高峰期已过,关两个小时也耽误不到哪里去。曾超两口子也在。只有徐晓峰缺席了,十来个人围了满满一桌子。

    吃饭前,两个嫂子给徐宁送上她们今天去买的礼物,王玉梅送的是一块手表,曾英送的则是一个皮夹,就连曾超的老婆蒋玲燕,也拿了一条领带做礼物。徐宁特别不好意思:“嫂子们,我哥是哪天过生日我都不知道,我怎么好意思收你们的礼物。”

    两个嫂子非要徐宁收下不可:“拿着,你哥是你哥的事。这也是嫂子第一次给你过生日,以后就不会每次都送了。”

    大伯和哥哥们也都劝他收下。徐宁知道,这是他们表达感谢的方式,要是不收,他们心里肯定会不高兴,便接了过来。

    张秀芝笑眯眯的:“好了,来吃饭吧。今天中午的菜都是阿涛精心准备的,有的是从昨天晚上就开始做了的。”

    徐宁看着满桌子的菜,有荷叶鸡、红烧肘子、酱牛肉、香荽炖陈鸭、清炖乳鸽、红烧鱼、干锅肥肠、宫保鸡丁等等,很多都是费时费力的菜。徐宁看着都觉得费工夫,心里却异常高兴,难得涛哥这么用心,寻序这个吃货有口福了。

    果然,寻序自从上桌后,喝完大家敬给寿星公的酒,就开始埋头大吃,徐宁看见他的筷子不断地在酱牛肉盘子里夹,便问徐涛:“涛哥,你这酱牛肉做得真不错,费了很多时间吧?”

    徐涛说:“也还好,如果用高压锅的话,也就是一个多小时的事。不过我这个不是高压锅炖的,是普通锅慢火炖出来的,花了三四个小时,一早起来就做了,怎么样,味道地道吧?”

    徐宁点头:“非常好吃 ,劲道,香!我也想学学做法。”

    “你要是想学,回头我教你好了。”徐涛说,“你们家那个大厨应该也会啊。”

    徐宁说:“他应该也会,不过每个厨师做出来的口味不一样,我就想吃这个口味的。”主要是寻序这货特别爱吃。

    “行,这个简单,主要就是一些后道处理问题,处理好了,酱牛肉的味道就出来了。”徐涛说到这里又问了,“阿宁你不养一些牛?”

    徐宁抬头说:“养肉牛吗?”

    徐涛说:“对啊,牛肉的价格和羊肉差不多,一头牛好几百斤呢,很划算。”

    徐宁摇摇头:“还是算了,又得重新盖牛栏,挺麻烦的,况且牛要养几年才能出栏,跟羊不一样。”主要是小时候徐宁放过队上的水牛,他一直都记得牛那双大眼睛,瞳仁乌黑深邃,仿佛会说话一样,要是自己养了宰来吃肉,总觉得于心不忍,还是死了这条心吧。

    酒足饭饱之后,寻序下了楼,提上来一个蛋糕盒子,这是他从电视里学来的,吃过饭后吃蛋糕。徐宁惊讶地看着寻序,想到今天早上吃的蛋糕,估计他和周树森在厨房里忙这个呢:“阿森做的吗?”

    寻序没有否认,但也没有承认:“尝尝看好不好吃。”徐晓静小朋友看见蛋糕,便欢呼雀跃起来,期待万分,小朋友总是最热爱甜食的,尤其是生日蛋糕。

    桌上的碗筷都收下去了,寻序将蛋糕打开来,他不想承认此刻他的手有些发抖,但确实是抖了,蛋糕盒子还不小心碰到了边上的蜂蜜。揭开盒盖,露出一个金黄喷香的蛋糕来,上面浇满了奶油,四周缀满了红艳艳的草莓,边上还抹了蜂蜜,虽然奶油和蜂蜜都有点厚薄不均,但总的来说,还算是个很不错的蛋糕。

    大家都说:“阿森自己做的吗?看起来还不错啊。”

    徐宁仔细看了一下寻序,他的脸膛有些发红,不过因为皮肤比较黑,看起来不太明显,心里闪过一个念头:该不会是寻序做的吧?

    徐宁拿过刀子,先切了一块大的给晓静,然后又给大家都分了一块,最后才自己端起一块来吃。自家的羊奶比普通的牛奶香浓多了,蜂蜜也十分香甜,蛋糕松软,入口即化,只有奶油不是自己家的,略有些遗憾。大家都吃得赞不绝口。

    寻序小声地问徐宁:“怎么样?”

    徐宁点点头:“嗯,比今天早上在家吃的还要好,有进步。”

    寻序扬起了嘴角。

    晓静吃了一块还要再吃,但是人太多了,每人只分了一块,小丫头嘟着嘴,一脸意犹未尽的样子,徐宁说:“别着急,等回去了咱们再做。”

    蒋玲燕赶紧说:“静静,让舅舅给你做。咱们这儿也有小叔家的牛奶和蜂蜜,还有草莓,保准做起来和这个一样好吃。”徐宁家的羊产仔后,曾超跟徐宁提出要一些羊奶做羊奶包子,徐宁也没有拒绝,现在母羊产仔的数量虽然比较多,但是架不住母羊也多了,少挤一点,多挤几头,也就够了。

    小姑娘看着舅妈:“真的?”

    曾超说:“当然是真的。”

    吃完饭,徐宁千恩万谢,告辞大家回去了。回去的路上,徐宁问寻序:“蛋糕是你做的?”

    寻序抬眉:“你觉得怎么样?”

    “还不错,有些出乎我的意料。没想到你居然也会烤蛋糕了。”徐宁嘴角挂着幸福的笑容。

    寻序嘿嘿笑:“周树森教我的,他动口,我动手。”

    难怪奶油和蜂蜜都抹得不均匀,徐宁笑道:“以后我也有口福了。”

    “你想吃我就给你做。”

    “好。”

    “回头我给你学做酱牛肉吃去。”

    “嗯。”

    这天一早,徐宁和寻序吃完饭,准备上后山干活,发现那些工人们都没有来,有些意外,他们平时都是很早就过来了,每次徐宁吃完早饭上山的时候,他们都已经干上活了,今天是怎么了,人呢?

    徐敬山这时正沿着他们家后山的溪谷边急匆匆往上走,徐宁连忙喊了一声:“伯伯,你去哪儿?”

    徐敬山大声说:“走,走,捞鱼去。”

    徐宁意外地问:“去哪里捞鱼?”

    徐敬山说:“今天潜龙堰清塘抓鱼,你们去不去?”

    “潜龙堰今天清塘?那我们也去看看。”徐宁说着拉了寻序一把。

    寻序问:“怎么回事?”

    徐宁说:“赶紧拿个桶子,我们抓鱼去。我路上跟你说。”

    潜龙堰就位于在他们家这条溪谷的上游,不过潜龙堰的水主要不从溪谷这边出,而是负责供给上游几个村子的灌溉用水。

    他们村叫做潜龙村不是没有根据的,后山林连着的那片大山下,有一个叫九龙湫的村子,传说九龙湫里曾经住在九条龙——八条黑龙和一条白龙,后来那八条黑龙陆续离开,就余下一条白龙在此,这白龙化形为一条泥鳅,潜卧在九龙湫里。

    某天不知怎么就被一个修行的人发现了,那人想驯服这条白龙,便去捞它,白龙迅速出了九龙湫,沿着溪流往下逃去。修行的人不肯罢休,便一路追下来,白龙逃到潜龙村附近时,猛然翻了个滚,青天白日响起一个大霹雳,然后白龙不见了,它翻滚的地方出现了一个大坑,从地底冒出水来,变成了一个堰塘。人们说白龙打穿了潜龙堰下的暗河,从地底逃走了,水从暗河里冒出来,就形成了潜龙堰。

    徐宁对这个传说有些怀疑,因为潜龙堰每隔几年,就会清一次底,可见堰底并没有什么暗河,否则堰塘怎么可能被抽干呢,最中间的地方人们也都去过,除了深一点,也还是有底的。潜龙堰很大,水面有十几亩宽,有人专门承包来养鱼,以前听说承包周期至少是十年。徐宁小时候赶上过几次潜龙堰清塘底,那真是附近几个村的盛大节日,大家全都拿着桶子、盆子、网兜,不论男女老少,全都下到堰塘里去摸鱼捞虾,热闹非凡。

    徐宁和寻序提着桶子,拿着捞网,也跟着一起去看热闹。到了地头,发现村里的男女老少几乎都在了,还有很多附近村子的人,现如今大家都不缺吃少穿,来看热闹的心情更多一些。你想一下,五年没有清底的塘,里面的鱼该长到多么大了,有时候一条青鱼能长过扁担,鲤鱼重达一二十斤,谁不想来亲眼目睹一下呢。顺便还能摸一摸鱼虾,体验一下乐趣。

    徐宁虽然快三十岁了,也还是很喜欢凑这种热闹的。以前有一次干潜龙堰,徐宁就在泥水里抓到过一条重达十斤的大鲶鱼。像鲶鱼、黑鱼这类鱼,喜欢钻泥,养鱼的人一般是不会主动去放鱼苗的,养了捞不回来,等于白养,但是他们不放,就不代表没有这些鱼,相反,这些鱼的数量还很不少。

    为了抓住那条大鲶鱼,十岁的徐宁在泥水里翻了好几个滚,但是他死死掐住了鲶鱼的大头不肯放手,后来在他爸的帮助下,终于将那条鲶鱼给制服了。这事被大家记了很多年,后来徐宁学习成绩一直名列前茅,大家就说,这娃子当年抱过那么大的鲶鱼,就是年画上的那个抱鱼童子,有福气。

    徐宁跟寻序说起自己过去的经历,还非常洋洋自得。寻序看着徐宁,想起年画上那个肥嘟嘟的大胖小子,就觉得可乐,他家徐宁小时候是不是就跟那抱鱼童子一个样啊,可惜自己没有看到。当然,徐宁从出生到成长的那些年,他其实就在他身边,但是他并没有想到,跟自己羁绊最深的人,就在自己身边,是以他错过了徐宁的成长,这不能不说是个遗憾。其实徐宁小时候还对着羊圈的墙根撒过尿,不过寻序完全没有印象。

    堰塘边上围满了看热闹的人,许多男人卷着裤管光着脚在堰塘底部抓鱼,一条条大鱼被掐住鱼头,抓起来,扔在筐子里。有人抬着满筐满筐的鱼从堰塘底部上来,那边早就有车子在等着买鱼了,这边抓,那边就已经开卖了。

    周围看热闹的人说:“今年起码捞上了三四万斤鱼。”

    马上有人说:“这么大个堰塘,只捞出来三四万斤鱼,肯定亏啊。”

    又有人说:“亏是不会太亏,赚不了多少是真的。”

    徐宁心想,算平均五块钱一斤,三四万斤鱼,那也有二十万块,承包费一年大概就是几万块钱,除去本钱,那也是赚的,怎么会亏呢。不过那些养鱼的人,只要承包下堰塘,就开始以堰塘为家,在塘边搭建一个临时住所,以前是木头房,现在已经变成了水泥砖房了,常年住在堰塘边上,打草、守鱼,还得要鱼不生病,才能真正赚到钱,一住就是好多年,辛苦自不必说。

    看热闹的人突然叫了起来:“快看快看,鱼王出来了。”

    人群中马上引起了一阵骚动:“真的,快看,好大的鱼!”

    徐宁探头一看,有两个汉子正在和一条大草鱼奋斗,那条鱼看起来起码有五六十斤重,只一甩尾,泥水就溅起几米高,可见力量之大,两个男人根本抓不住,又来了两个人,掐头的掐头,抬尾的抬尾,这才将鱼从泥水里抬到岸边。

    一个满脸是泥点的中年汉子高声说:“没想到这鱼王还没有丢,那年我放下去的时候,就已经有二十多斤重了。”

    徐宁知道,这人就是堰塘的主人了。寻序也很惊讶:“那什么鱼,居然有那么大?”

    徐宁说:“就是咱们家养的那种草鱼。”

    “能长这么大?”寻序难以置信地看着徐宁,那条鱼身长一米多,身体滚圆,肥硕无比。

    徐宁说:“年头长了,自然就会有了。”

    “你说咱们家的鱼能长那么大吗?”寻序一脸兴趣盎然。

    徐宁摇摇头:“不行,我们家那是稻田鱼,能长到三四斤重已经是极限了。水域有限,再大就活不下去了。”

    寻序说:“你说咱们包下这里来养鱼怎么样?”

    徐宁心中一动,他想起了自己空间中的那个湖,上次他去买虾苗的时候,还买了几条欧洲鳇放进去,以后就再也没有管过,不知道那些欧洲鳇长得怎么样了。其实这堰塘用来养欧洲鳇,应该是正好的,深度够,水质好,有山泉活水,常年不干,不过这堰塘不知道什么时候才能重新开标。

    徐宁看了一下人群,找到正在那边看热闹的徐敬山:“伯伯,这堰塘什么时候会重新开标?”

    徐敬山看着侄儿:“你想包堰塘?”

    徐宁说:“我想试试。”堰塘水域宽,拿来养鱼养虾都是非常不错的。

    徐敬山摇头:“我觉得还是别包这个,你家稻田养鱼不是挺好的吗?溪里养的虾子收成也不错啊。”

    “怎么呢?”徐宁问徐敬山。

    “这堰塘宽是宽,但是并不好养鱼,你别看今天老板好像收了三四万斤鱼,其实这是几年的收成,往年他拉网没清底,一年顶多只拉得上万把斤鱼,但是一年光堰塘的租金,就要四五万,比你的后山要贵多了。你想想吧,除了这些,还有本钱、人工费,能赚多少钱?听说租金还要涨,今年那老板都不包了。”徐敬山说。

    徐宁只听到了最后一句话:“伯伯你是说今年就到期了?”

    徐敬山看着自己侄儿,这娃子,怎么就听不到重点呢。“是,所以要重新开标呢。”

    “什么时候开标?我想把这堰塘包下来。”徐宁打定主意要承包堰塘。

    徐敬山看侄儿的倔脾气又上来了,罢了罢了,反正他现在赚到钱了,对他来说,这几万块钱承包费不就跟玩玩一样,年轻人啊,真是不拿钱当钱看。“开标的话,会通知开会的,到时候一起去吧。”

    “好。谢谢伯伯。”

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